Thuc Dong Bui

31
Jul

Nhà hàng Chảo Đỏ và 10 năm “âm thầm” thuyết phục những thực khách sành ăn nhất ở Sài Gòn

Giữa cái nhộn nhịp và phồn hoa của Sài Gòn với bao kẻ đến người đi, có một nhà hàng đã tồn tại gần 10 năm nay, không phô trương rầm rộ nhưng mỗi ngày có đến hàng trăm lượt khách ghé qua. Và đó là Nhà hàng Chảo Đỏ – địa chỉ quen thuộc của những tín đồ món

Read more

10
Jul

Gong Cha và The Coffee Factory – Hai thương hiệu đầu ngành chính thức sử dụng giải pháp bán hàng iPOS

Không cần truyền thông rầm rộ thì hẳn ai cũng biết Gong Cha hay The Coffee Factory là 2 trong số những tên tuổi hàng đầu trong kinh doanh trà sữa và cà phê. Thật không quá lời khi nhận định rằng, đây chính là nơi khởi nguồn của nhiều xu hướng mới để các thương hiệu khác trong ngành

Read more

1
Jul

3 yếu tố cần lưu ý khi quản lý bếp nhà hàng để tăng hiệu suất làm việc của bếp

Mặc dù không phải là đầu bếp nhưng khi chịu trách nhiệm về sự “sinh tồn” của nhà hàng thì người chủ quán cũng cần nắm rõ một số nguyên tắc vận hành của khu bếp. Quản lý bếp nhà hàng bao gồm sử dụng hiệu quả nguyên vật liệu, trang thiết bị và nguồn nhân lực để phối hợp

Read more

23
Jun

Những hương vị độc quyền có “1-0-2” ở trà sữa Maku

Phố đi bộ Nguyễn Huệ dạo gần đây thêm phần nhộn nhịp khi các tòa nhà 2 bên dần được lấp đầy bởi những bảng hiệu nhà hàng, quán cà phê và hàng loạt quán trà sữa lớn. Không chỉ là một cửa hàng có diện tích khiêm tốn, một quầy pha chế nhỏ với vài bộ bàn ghế mà

Read more

19
Jun

FresYo Smoothie thuyết phục được cả những người “nói không” với rau xanh

Theo thời gian, thói quen ăn uống của người Việt đã dần có những bước chuyển biến từ ăn no – ăn ngon đến ăn tốt cho sức khỏe. Giữa muôn vàn thông tin thịt cá bị nhiễm độc, tẩm hóa chất, người dùng tìm đến rau xanh như một món ăn thanh đạm và an toàn hơn cả. Tuy

Read more