Tin tức

22
Apr

10 nguyên tắc phỏng vấn tuyển dụng nhân viên quán cà phê

Tuyển dụng nhân viên quán cà phê cũng quan trọng không kém tuyển bất cứ vị trí nào vì trong ngành dịch vụ ăn uống. Họ là những người trực tiếp tạo nên trải nghiệm của khách hàng. Không phải người nào cũng phù hợp với công việc này, vì thế, ngay từ buổi phỏng vấn ban đầu, để tìm

Read more

15
Apr

Một số nguyên tắc và lưu ý khi lựa chọn mặt bằng mở quán cà phê

Trong kinh doanh dịch vụ ăn uống, yếu tố địa điểm được xem như là một điều kiện tiên quyết quyết định sự thành hay bại của quán. Nhiều người tham rẻ lựa chọn mặt bằng không đủ tiêu chuẩn khiến cho việc buôn bán bị ảnh hưởng. Thậm chí ở nhiều cửa hàng lớn thường có riêng một bộ

Read more

13
Apr

Fukurai – Phong vị Nhật Bản giữa lòng Thủ Đô

Ẩm thực Nhật Bản được cả thế giới tôn vinh vì những món ăn tinh tế, mang giá trị dinh dưỡng cao. Văn hóa ẩm thực của đất nước mặt trời mọc cũng lan tỏa và được yêu thích ở rất nhiều đất nước, trong đó có Viêt Nam. Một trong những nhà hàng Nhật tiêu biểu ở Hà Nội

Read more

8
Apr

Kinh doanh nhà hàng, cà phê: Khách hàng mục tiêu của bạn là ai?

Kinh doanh dịch vụ ăn uống không phải là một công việc đơn giản và dễ dàng. Bạn có tiền, có kinh nghiệm, có mặt bằng,… chưa thể khẳng định tất cả những điều đó sẽ mang lại thành công cho bạn trong kinh doanh ăn uống.Theo thống kê, 75% quán kinh doanh ăn uống phải đóng cửa sau khi

Read more

6
Apr

Tổng hợp 4 mô hình quán cà phê cơ bản

Một khảo sát cho thấy trong ngành F&B có đến hơn 50% chủ đầu tư xuất phát từ một ngành nghề khác. Sau một thời gian tích lũy đủ vốn và kinh nghiệm, mở quán cà phê là lựa chọn của nhiều người để khởi sự kinh doanh, hiện thực hóa ước mơ “làm chủ”. Bước đầu tiên trên con

Read more