Cơm gà Bà Nga nức tiếng Hội An đã có mặt ở Hà Nội

Có người ví rằng, các món ăn ở đây như một bữa tiệc của vị giác với cái mặn đậm đà từ thịt gà, chút cay từ ớKhông phải ngẫu nhiên mà nhiều người lại ưu ái dành tặng Hội An một tình cảm đặc biệt không phải chỉ vì cảnh vật nên thơ, con người mến khách nồng hậu mà còn vì những món ăn ngon có tiếng như: bánh mì Phượng, cao lầu, mì Quảng, cơm gà,.. Nhiều người sau khi trở về từ Hội An vẫn luôn cảm thấy lưu luyến những hương vị thân quen đó. Nhưng nay, bạn khỏi cần nhung nhớ và mất công đi xa, món “cơm gà” trứ danh xứ Hội đã có mặt ở Thủ Đô trong quán cơm gà Bà Nga.

Hội An thu nhỏ trong lòng Thủ Đô

Nằm trong khu đô thị Times City phồn hoa, náo nhiệt nhưng Cơm gà Bà Nga vẫn gìn giữ được những nét riêng, mộc mạc và bình dị như một Hội An thu nhỏ. Gần như toàn bộ kiến trúc từ bức tường được sơn vàng nắng, ô cửa sổ màu xanh lá cây, bộ bàn ghế nâu mộc mạc cho đến những chiếc đèn lồng nhiều màu sắc treo trên trần nhà đều được tái hiện rất chân thực đúng với cửa hàng gốc. Thực khách đến đây sẽ ngỡ như mình đang bước vào một cửa hàng phố Hội thực thụ.

Vào những đêm phố cổ lên đèn, dưới những vòm mái ngói rêu phong cổ kính với ánh đèn lồng lung linh, khó ai có thể làm ngơ trước mùi thơm hấp dẫn bay ra từ trong quán cơm gà Bà Nga. Chất lượng của thương hiệu đã được nhiều người khẳng định và danh tiếng cứ thế lan xa mà chẳng cần marketing truyền thông ầm ĩ. Khi món cơm gà trứ danh này xuất hiện ở Hà Nội, nhiều người mừng rỡ nhưng cũng không ít người tỏ ra nghi ngờ liệu quán có giữ nguyên mùi vị giống như cửa hàng gốc? Câu trả lời là toàn bộ những món ăn này đều chuẩn vị xứ Hội vì hai nhà hàng này đều cùng trong một chuỗi nên hương vị hoàn toàn đồng nhất.

Món cơm lòng gà trứng non hấp dẫn

Có người ví rằng, các món ăn ở đây như một bữa tiệc của vị giác với cái mặn đậm đà từ thịt gà, chút cay từ ớt, nước sốt chua chua ngọt ngọt chẳng chê vào đâu được. Những miếng thịt gà được xé dày, chắc, óng ánh màu vàng giòn của da được phủ đầy lên đĩa cơm với thứ nước sốt “mê hoặc” khó nói lời từ chối. Để làm nên món cơm gà “vạn người mê”, người đầu bếp đã phải kỳ công nấu cơm với nước luộc gà để hạt cơm không bết dính, tơi từng hạt và đậm đà vị bùi vị béo.

Cơm gà Bà Nga đậm đà ngon miệng

Sẽ là một thiếu sót lớn nếu đến Cơm gà Bà Nga mà lại bỏ qua món gỏi gà. Những gia vị địa phương làm nên món ăn này như rau răm Trà Quế, tương ớt gia truyền bà Nga hay chanh đặc biệt của xứ Hội được vận chuyển trực tiếp ra ngoài Hà Nội để giữ nguyên vẹn toàn bộ hương vị món ăn. Thực khách chẳng ngần ngại mà dành những lời khen có cánh cho món ăn này “Ăn đến mấy lần vẫn lưu luyến quá”.

Gỏi gà đặc sắc mang hương vị đặc trưng xứ Hội

Nức tiếng ở Hội An vì những món ăn ngon nên chẳng lấy làm lạ khi có mặt trên đất Thủ Đô, cơm gà Bà Nga lại nhận được nhiều tình cảm đón nhận từ khách hàng đến vậy. Hơn nữa, nằm trong khu trung tâm mua sắm Time City, mỗi ngày, quán đón tiếp rất đông thực khách đến thưởng thức hương vị xứ Hội nên để phục vụ tốt, cách bán hàng truyền thống không thể đáp ứng được nhu cầu quá lớn này.

Mỗi ngày, cơm gà Bà Nga tiếp đón nhiều lượt khách

Tìm đến giải pháp phần mềm nhà hàng của iPOS để cải tiến tốc độ bán hàng, chủ Cơm gà Bà Nga đã tiết kiệm được rất nhiều thời gian phục vụ khách. Hơn nữa, phần mềm quản lý kho, quản lý công nợ rất chính xác khiến công việc kinh doanh đơn giản và dễ dàng hơn trước rất nhiều.

Trả lời bài viết