Nhà hàng/Cafe

MÔ HÌNH KINH DOANH

NHÀ HÀNG/CAFE

ĐẶC ĐIỂM MÔ HÌNH

  • Mô hình nhà hàng/cafe truyền thống phổ biến nhất – diện tích mặt bằng từ 40m2 – 70m2 gồm 1 – 3 tầng, 1 bếp và 1 quầy thu ngân
  • Đòi hỏi toàn bộ hệ thống nhà hàng/cafe phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ phận nhằm phục vụ thực khách nhanh chóng và chuẩn xác
  • Luồng thông tin di chuyển từ thực khách tới nhân viên order tới quầy thu ngân rồi tới bar, bếp phải mau lẹ và thông suốt
  • Nhà quản lý phải cần công cụ hỗ trợ để theo dõi tình hình doanh số, thu chi, hiệu quả làm việc của nhân viên, chủ động thay đổi chính sách giá, khuyến mãi…

TÍNH NĂNG HỖ TRỢ

  • Đáp ứng đầy đủ tất cả quy trình trong một mô hình nhà hàng/cafe truyền thống
  • Các tính năng bán hàng thông minh trợ giúp nhân viên phục vụ thực hiện các nghiệp vụ từ đơn giản đến phức tạp như gọi món, đổi giá, quản lý hội viên, quản lý tiệc đặt trước, v…v…
  • Trợ giúp bộ phận kế toán trong các nghiệp vụ chuyên sâu như tính năng quản lý kho, quản lý chứng từ, quản lý công nợ, v…v…
  • Trợ giúp đội ngũ quản lý trong hoạt động đánh giá hiệu quả kinh doanh như tính năng theo dõi doanh thu, công nợ, báo cáo kết quả chương trình khuyến mại, v…v…
  • Tạo dựng một hệ thống thông tin xuyên suốt các bộ phận của nhà hàng nhằm mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng

ĐIỀU KIỆN VẬN HÀNH

  • Máy chủ hệ thống: Yêu cầu tối thiểu CPU Pentium IV 2.6 trở lên, Ram 2GB, HDD còn trống 20GB trở lên, cài đặt hệ điều hành Windows XP/Windows 2000 server, Sql server 2008.
  •  Máy trạm làm việc: CPU 1.6Ghz trở lên, Ram 1 GB trở lên, HDD còn trống 10GB trở lên, cài đặt hệ điều hành Windows XP.
  •  Mạng LAN: Ethernet 10,100,1000 Mbps .
  •  Thiết bị lưu trữ điện: UPS dành cho trường hợp bị cúp điện đột ngột, công suất đảm bảo đủ dành tối thiểu cho Máy chủ + Modem ADSL + Switch hoạt động trong 10 phút.

GIẢI PHÁP ĐỀ XUẤT

  • Phần mềm: Phần mềm bán hàng iPOS (Phiên bản Lan/Client-Server), Phần mềm kế toán iPOS Accounting, Ứng dụng Foodbook
  • Phần cứng: Máy POS/hệ thống máy cảm ứng, Máy in (quầy thu ngân, bếp), PDA (order tại bàn)

SƠ ĐỒ GIẢI PHÁP – GIAO DIỆN THỰC TẾ