Tin tức mới

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè

Chia sẻ bài này tới bạn bè ->

Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter
Share on email

Thời tiết đang bước vào những ngày hạ nóng nực, người người tìm đến những món đồ giải nhiệt mát lạnh cho mùa hè. Nếu đang ấp ủ một ý tưởng kinh doanh mùa hè, thì đây chính là thời điểm lý tưởng để bắt đầu. Nhưng nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết bán gì, thị hiếu của khách hàng ra sao thì trong bài viết dưới đây, iPOS sẽ gợi ý cho bạn 6 món đồ sẽ “lên ngôi”, đảm bảo “hái ra tiền” trong mùa hè này.

1. Trà sữa

Không quá khi nói rằng, 2017 là năm của trà sữa khi mà chỉ tính riêng ở Miền Bắc từ đầu năm đến nay có hơn 170 thương hiệu mới. “Cơn sốt” này xem ra vẫn chưa hề có dấu hiệu giảm nhiệt chút nào và hứa hẹn sẽ còn phát triển mạnh mẽ hơn vào mùa hè này.

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè
Trà sữa lên ngôi trong lòng giới trẻ

Sự hấp dẫn của trà sữa đến từ sự hòa quyện độc đáo giữa các loại nguyên liệu. Trà nếu để riêng thì khó uống. Sữa nếu đứng một mình thì không có gì đặc biệt. Nhưng hai thứ này kết hợp với nhau lại chinh phục được vị giác của đa số khách hàng trẻ. Thêm các loại hương vị từ hoa quả sẽ cho ra nhiều loại trà sữa độc đáo khác nhau. Trong hơn một năm qua, thứ đồ uống này không ngừng được “biến hóa” sáng tạo ra nhiều kiểu khác nhau phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng. Những người kinh doanh đồ uống mùa hè còn đổi mới nghĩ ra nhiều loại topping mới như pudding, thạch rau cầu, trân châu sợi, vị kem cheese,.. thay vì chỉ có một loại trân châu đen như nguyên bản.

Đọc thêm: Ý tưởng mở quán cà phê cho sinh viên

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè
Ước tính mỗi ngày những chuỗi trà sữa lớn bán hết hàng ngàn cốc

Đứng giữa “một rừng” các thương hiệu trà sữa, nếu bạn lựa chọn con đường này để khởi sự kinh doanh mùa hè thì hãy tạo ra điều khác biệt để khách hàng nhớ đến bạn hơn.

Tìm hiểu thêm:3 điều cần làm để tăng doanh thu cho quán cà phê trong mùa hè nắng nóng

2. Đồ uống trái cây

Nắng nóng khiến cho nhu cầu giải nhiệt bằng các loại nước ép trái cây, sinh tố tăng cao. Không chỉ xua tan cơn khát, những loại đồ uống này còn rất tốt cho sức khỏe nên đây là một trong những lựa chọn hàng đầu khi nhắc đến đồ uống mùa hè.

Vào những tháng hè cao điểm, chuỗi nước ép Vucanu luôn đông kín khách hàng, thậm chí có những lúc phải xếp hàng dài chờ đợi để mua được một ly nước ép.

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè
Nước ép VuCanu là địa chỉ được nhiều người yêu thích trong mùa hè này

 

Nếu dự định kinh doanh mùa hè thì nước ép và các loại trái cây chính là lựa chọn an toàn nhất, đảm bảo nhanh chóng thu hồi vốn và sinh lời. Tuy nhiên, điều bạn cần lưu ý là lựa chọn nguồn cung đầu vào là các bên cung cấp hoa quả uy tín và giá cả phải chăng, không biến động nhiều.

3. Chè – Tào phớ (Tàu hũ)

Nếu kinh doanh đồ ăn vặt mùa hè mà lại bỏ qua các loại chè hoặc tàu phớ thì thật là một thiếu sót lớn. Đây là hai thứ đồ dân dã và quen thuộc với tuổi thơ của hầu hết người dân Việt Nam. Dẫu cho ngoài kia cứ mỗi năm lại có thêm nhiều thứ mới mẻ nhưng người ta vẫn luôn dành tình cảm đặc biệt cho những bát chè đậu xanh, đậu đỏ hay tàu phớ nước đường thân quen.

Người tiêu dùng luôn thích những điều mới lạ. Chính vì vậy, bạn cũng phải linh hoạt uyển chuyển với những món quà vặt truyền thống này. Những tô chè đậu đen khoai lang của Meet Fresh đầy hấp dẫn này là một ví dụ điển hình cho sự sáng tạo và thành công.

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè
Món chè độc đáo từ đỗ và khoai của Meet Fresh

Hay bát tàu hũ với các loại thạch, mít và caramen của Tàu hũ Xe Lam cũng thật độc đáo và hấp dẫn.

17795859 1854019734852541 8991053967077411351 n

4. Kem

Những ngày vào hạ, thời tiết nóng dần và rồi chẳng ai có thể chống lại sức hấp dẫn của những xúc kem mát lạnh. Và đây chính là một gợi ý sáng suốt cho bạn nếu muốn tìm thứ gì đó để kinh doanh mùa hè. Những que kem ốc quế, kem ly luôn là món quà yêu thích của trẻ nhỏ. Chẳng có cô nhóc, cậu bé nào mà không mê những viên kem thơm ngon nhiều vị cả.

Với mặt hàng này, vật dụng đầu tư ban đầu bạn cần có chính là một chiếc máy làm kem đơn giản cùng các nguyên liệu cần thiết. Để tiết kiệm chi phí, bạn cũng có thể mua lại những thiết bị cũ đã qua sử dụng và vẫn còn hoạt động tốt.

Những loại kem thông dụng được nhiều người yêu thích là kem trái dừa, kem xôi, ốc quế, kem ly hay gần đây là món kem hoa hồng độc đáo của Goofoo Gelato.

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè
Kem hoa hồng của Goofoo hứa hẹn hấp sẽ “gây bão” trong mùa hè này

5. Bia và đồ nhậu

Với đàn ông thì mùa hè là mùa của bóng đá và bia tươi. Cái mát lạnh của bia sẽ xua tan cái nóng nực khí hậu. Người ta đến quán vào những ngày này thường đi cùng rất nhiều bạn bè, mục đích không đơn thuần chỉ để ăn no, mà để tụ tập, giao lưu, tán gẫu cho giảm đi cái nóng nực, oi bức của mùa hè. Ước tính hàng năm, mùa hè là thời điểm các nhà hàng, quán ăn tiêu thụ nhiều bia nhất so với các khoảng thời gian khác. Vì vậy, đây là thời điểm “hái ra tiền’ cho các club bia tươi.

5 ý tưởng kinh doanh ăn uống “hốt bạc” cho mùa hè
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để mở các quán bia

Tùy vào nguồn lực tài chính mà bạn có thể mở quán ăn nhỏ hay nhà hàng lớn chuyên phục vụ bia tươi cùng các món nhậu. Hoặc nếu bạn đã và đang kinh doanh thì đẩy mạnh bán thêm bia vào mùa hè là sự lựa chọn sáng suốt.

 Đọc thêm: Phần mềm quản lý quán cafe, phần mềm quản lý cafe

Để lại email để nhận thêm các bài viết từ iPOS

Nhận cập nhật mới nhất từ chuyên gia

Đọc Thêm

Cẩm nang

Phần mềm quản lý quán cafe – bán cafe tốt nhất năm 2020

Quản lý quán cafe tưởng chừng là một việc đơn giản nhưng thực tế lại vô cùng phức tạp, đặc biệt là khi đông khách. Nhân viên order nhầm bàn hay doanh thu thâm hụt mà chẳng biết lý do, nhầm lẫn hóa đơn của khách,… là những vấn đề thường gặp. Sẽ thật tuyệt

Cẩm nang

Tiêu chí lựa chọn phần mềm quản lý bán hàng chuẩn và chi tiết nhất

Chúng ta đang sống trong kỷ nguyên số. Mọi lĩnh vực trong đời sống hiện nay đều hoạt động dựa vào ứng dụng công nghệ số. Việc quản lý công việc kinh doanh buôn bán cũng vậy. Sự xuất hiện của nhiều phần mềm quản lý bán hàng đã nâng cao rõ rệt hiệu quả kinh doanh.

Bạn muốn kinh doanh của mình hiệu quả hơn?

để lại thông tin để chúng tôi có thể tư vấn

19004766

Scroll to Top