Rất ít thương hiệu toàn cầu được biết đến nhiều như gã khổng lồ thức ăn nhanh McDonald’s. Hãng đồ ăn này có thể được nhận diện rộng rãi bằng hình ảnh thương hiệu nổi tiếng, tên bữa ăn và logo. McDonald’s là …
Đánh bại KFC, Lotteria – McDonald’s trở thành ông vua đồ ăn nhanh nhờ vào bí quyết này! Xem thêm »
Nhiều chủ nhà hàng vẫn đang đau đầu khi thường xuyên xảy ra tình trạng quán có khách đều đều, doanh thu mỗi ngày đều ổn định nhưng không có lãi. Để hạn chế xảy ra tình trạng trên, người chủ và kế …
7 cách để giảm Giá vốn hàng bán giúp nhà hàng tăng lợi nhuận Xem thêm »
Lãnh đạo và kế toán nhà hàng có thể xem xét cắt giảm một số chi phí không cần thiết để giảm thiểu ngân sách, giúp tăng lợi nhuận hơn cho nhà hàng mình. Hơn bao giờ hết, việc này đang rất cần …
5 loại chi phí mà nhà hàng có thể cắt giảm để tăng doanh thu Xem thêm »
Kế toán nhà hàng là một công việc không hề đơn giản đối với bất kỳ nhà hàng nào, dù quy mô lớn hay nhỏ, thành lập lâu năm hay mới đi vào hoạt động. Có thể nói, việc lựa chọn được đúng …
Nhà hàng nhỏ nên sử dụng phương pháp kế toán tiền mặt hay kế toán dồn tích? Xem thêm »
Khảo sát khách hàng sẽ giúp nhà hàng nắm bắt được những tâm tư, nguyện vọng và nhu cầu của khách hàng, từ đó đưa ra phương hướng hoạt động tốt hơn. Nhiều nhà hàng đang kết hợp đưa các cuộc khảo sát …
8 tips để nhà hàng tạo một cuộc khảo sát khách hàng thành công Xem thêm »
Khi không khí trở nên giá buốt, các trung tâm thương mại được trang hoàng lấp lánh, xanh đỏ, đó cũng là lúc thực đơn đồ uống ngày lễ của Starbucks sắp ra mắt. Trong giới kinh doanh F&B, ai cũng thừa nhận …
Chiến dịch Marketing đỉnh cao thống trị ngày lễ của Starbucks Xem thêm »
Ngày nay, các thương hiệu F&B không còn xây dựng chiến lược xoay quanh sản phẩm mà tập trung cải thiện trải nghiệm của khách hàng hơn để giữ chân tệp khách trung thành. “Noi gương” bậc thầy chiều khách Haidilao, Manwah và …
Manwah, Kichi-Kichi “học hỏi” Haidilao để nâng cao trải nghiệm khách hàng Xem thêm »
Sixdoong Cafe & Camping hiện đang là quán cafe kết hợp camping (cắm trại ngoài trời) hiếm hoi có đủ những đặc điểm độc đáo thu hút các bạn trẻ Hà Nội có nhu cầu tìm kiếm một quán cafe với không gian …
Bí quyết kinh doanh “hút vạn khách” của Sixdoong Cafe & Camping Xem thêm »
Phở gà – một món ăn truyền thống của Việt Nam, dù đã xuất hiện từ xa xưa, vào những năm 1939 nhưng tính đến thời điểm hiện tại, đây vẫn là món ăn rất “thịnh hành”, luôn luôn có chỗ đứng và …
Nhà hàng lúc nào cũng trong tình trạng đông đúc, khách hàng tấp nập ra vào, nhân viên bận rộn, ông chủ đếm tiền mỏi tay nhưng cuối tháng tính toán lại vẫn rơi vào tình trạng lỗ vốn. Thật đúng là “có …
Vì sao quán đông khách nhưng lợi nhuận thu về không đáng là bao? Xem thêm »
