Mô hình kinh doanh nhà hàng buffet đang trở thành hình thức phổ biến hiện nay bởi tính tiện lợi và được khách hàng ưa chuộng vì những bữa tiệc “đồ sộ”, được phục vụ không giới hạn. Chỉ cần bỏ ra một […]
Với sự ảnh hưởng nghiêm trọng từ đại dịch, ngành dịch vụ ăn uống đang gặp rất nhiều khó khăn. Trước tình hình đó, nhiều chủ nhà hàng/quán cafe buộc phải tối ưu chi phí bằng cách cắt giảm nhân sự. Tuy nhiên,
Cắt giảm nhân sự mùa dịch – bài toán “hóc búa” dành cho chủ quán Xem thêm »
Một trong những con đường có thể khiến lây nhiễm Covid-19 chính là qua bề mặt trung gian đã nhiễm bẩn – đặc biệt là tiền mặt. Do vậy, các hình thức thanh toán không dùng tiền mặt đang trở thành xu hướng
Thanh toán không tiếp xúc – xu hướng công nghệ đang “lên ngôi” trong ngành F&B Xem thêm »
Vừa trở lại kinh doanh không được bao lâu, dịch COVID-19 lại tái bùng phát khiến nhiều hộ kinh doanh một lần nữa chịu nhiều ảnh hưởng và lâm vào tình trạng khó khăn. Trong đó, ảnh hưởng nặng nề nhất là ngành
Seeding Facebook – Một công cụ bán hàng quá đỗi quen thuộc hay cụ thể hơn là Seeding trong các Group bán hàng, Post quảng cáo, Livestream,… Có thể nói đây là một bước vô cùng quan trọng, là “kim chỉ nam” để
Seeding Facebook – Nghệ thuật thúc đẩy doanh số cho nhà hàng Xem thêm »
Giữ chân khách hàng đang là nhiệm vụ hàng đầu của các thương hiệu kinh doanh F&B, khi việc thu hút một khách hàng mới trong thời điểm hiện nay là khó khăn hơn bao giờ hết. Và với khả năng lôi kéo
Game hóa chương trình khách hàng thành viên: Nam châm giữ chân khách hàng kiểu mới Xem thêm »
Làm thương hiệu “xịn sò” – Chạy marketing rầm rộ – Thực khách đến quán đông – Nhưng vẫn không có doanh số bán ra cao? Hãy ngó ngay lại vào menu nhà hàng của bạn – điểm mấu chốt có thể nằm
Nghệ thuật viết mô tả món ăn – Lôi kéo thực khách đặt hàng qua những con chữ! Xem thêm »
Khi kinh doanh dịch vụ ăn uống, hầu hết các cửa hàng sẽ có 3 nhóm khách hàng chính: khách ngồi tại quán, khách đặt đồ online và khách take away (mang đi). Trong đó, nhóm khách hàng sử dụng dịch vụ tại
Nhóm khách hàng take away – “mỏ vàng” mới của các nhà hàng/quán cafe Xem thêm »
Khách hàng phàn nàn, chê bai là một trong những vấn đề thường gặp phải trong nhà hàng. Kinh doanh nhà hàng là nghề “làm dâu trăm họ”, chín người mười tính. Mỗi một thực khách là một tính cách, một khẩu vị,
Cách xử lý 10 tình huống khi khách hàng “chê” sản phẩm, dịch vụ của bạn Xem thêm »
Được nhiều người tiêu dùng trên khắp thế giới yêu thích, cafe đang là một trong những sản phẩm có độ phủ sóng “đáng gờm”, tăng trưởng nhanh chóng và chiếm phần lớn thị trường người tiêu dùng. Tuy nhiên trong năm 2021,
Cafe đóng chai – Thị trường ngách đầy tiềm năng Xem thêm »
