Tin tức mới

7 món đặc sản Thái Lan ngon quên lối về tại bếp Thái Koh Yam

bếp thái koh yam

Chia sẻ bài này tới bạn bè ->

Không chỉ nổi tiếng với những cung điện xa hoa, đền chùa cổ kính, Thái Lan còn được biết đến như là một vương quốc ẩm thực đầy sắc màu. Đó là lý do vì sao tại Việt Nam, ngày càng nhiều các nhà hàng Thái “mọc lên như nấm sau mưa” nhằm phục vụ nhu cầu gia tăng của thực khách. Những cái tên nổi bật, thống trị trong lòng khách hàng nhiều năm qua có thể kể đến như nhà hàng Khun Thai, TSF Thai Street Foods, Coca Restaurant,… và đặc biệt là Bếp Thái Koh Yam. 

Điều gì khiến thương hiệu này được ủng hộ và yêu thích nhiều đến vậy? 7 món đặc sản Thái Lan hấp dẫn, ngon quên lối về tại Bếp Thái Koh Yam sẽ lý giải một cách thuyết phục thắc mắc trên của bạn!

bếp thái koh yam
Bếp Thái Koh Yam được review khá tốt trên mạng xã hội

Người ta nói: “Muốn khám phá bản sắc văn hóa của một vùng miền nào đó, hãy thưởng thức những món ăn đặc sản của họ”. Vậy nên không cần lặn lội đâu xa, bạn có thể cảm nhận bảy bảy bốn chín món đặc sản Thái Lan thơm ngon hấp dẫn nhất – tất cả đều hội ngộ tại Bếp thái Koh Yam.

1. Bếp Thái Koh Yam – Dư vị chuẩn mực xứ sở Chùa Vàng

Bếp Thái Koh Yam mang ý nghĩa là “Đảo Thái” – được kế thừa và hoàn thiện từ thương hiệu cà phê nổi tiếng một thời Koh Samui House. Trước đây, Koh Samui là một quán cà phê kem dừa rất được yêu thích tại Hà Nội. Bên cạnh các món đồ uống signature, Koh Samui là làm trọn vẹn menu của mình bằng món Lẩu Thái và Bún Thái. Thế nhưng, hai món ăn tưởng chừng chỉ là “kẻ làm nền” cho thương hiệu lại trở thành một cơn sốt trong giới trẻ ngày đó. Nhận thấy nhu cầu thưởng thức ẩm thực Thái Lan ngày một gia tăng của khách hàng, Bếp Thái Koh Yam đã chính thức ra đời và trở thành chuỗi nhà hàng lẩu Thái nổi tiếng như bây giờ.

bếp thái koh yam
Những món ăn đậm đà bản sắc Thái tại bếp Thái Koh Yam

Bếp Thái Koh Yam là mô hình kinh doanh tựa như một căn bếp Thái truyền thống, gần gũi với gần 100 món ăn và đồ tráng miệng chuẩn vị Thái. Đặc biệt, tuy thực đơn tại Koh Yam được chế biến từ những gia vị cay nóng nhưng lại kết hợp cùng nhiều loại trái cây tươi ngon, hàm lượng chất béo thấp khiến món ăn hài hòa và hấp dẫn hơn. 

Bên cạnh những món ăn Thái Lan ngon quên lối về, Koh Yam còn có một màn “tỏ tình” cực gắt với thực khách ngay từ giây phút đầu tiên bước vào nhà hàng. Toàn bộ không gian nơi đây được decor xinh xắn, vừa mộc mạc gần gũi nhưng cũng vừa sang trọng chỉn chu. Bếp Thái Koh Yam sử dụng tông màu trầm chủ đạo, khéo léo nhấn nhá bằng các bức tranh vẽ menu món ăn 3D đầy màu sắc. Với sức chứa khoảng 150 người, nhà hàng này phù hợp để hội họp bạn bè, tổ chức tiệc sinh nhật, sự kiện công ty,… Đặc biệt, nếu bạn muốn có không gian riêng tư để hẹn hò, gặp mặt cùng người thương thì Bếp Thái Koh Yam cũng hoàn toàn đáp ứng được.

bếp thái koh yam
Một góc chụp vừa sang trọng vừa mộc mạc khiến nhiều người mê mệt tại bếp Thái Koh Yam

Xem thêm: Phở hay cơm tấm mới xứng đáng là món ăn đại diện cho Việt Nam? 

2. 7 món ăn Thái nhất định phải thử ở bếp Thái Koh Yam

2.1. Gà ướp lạnh tẩm sốt thảo dược

Nếu đã quá ngán ngẩm với món gà luộc truyền thống của Việt Nam, món gà ướp lạnh tẩm sốt thảo dược của Bếp Thái Koh Yam sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng cùng gia đình bạn.

Gà ướp lạnh tẩm sốt thảo dược bếp thái koh yam
Gà ướp lạnh tẩm sốt thảo dược là một trong số món best seller tại Bếp Thái Koh Yam

Gà ướp lạnh tẩm sốt thảo dược là món ăn nổi tiếng Thái Lan, nay được phô diễn hoàn hảo tại Bếp Thái Koh Yam bởi Chef Hùng Râu nổi tiếng. Gà được luộc chín, rồi ướp lạnh trong thời gian vừa đủ để tạo nên một lớp da giòn. Cả trong lẫn ngoài miếng gà đều thấm đẫm hương vị thảo mộc thơm ngọt. Nhiều thực khách để lại không ngớt lời khen rằng, món ăn này vừa lạ vừa quen, xứng đáng là một trong số những món ăn must-try nhất tại Bếp Thái Koh Yam.

2.2. Đảo sườn cay Thái Lan

Đảo sườn cay Thái Lan, sườn cây khổng lồ hay sườn sốt ớt xanh, là món ăn đang “làm mưa làm gió” trên mạng xã hội và chưa có dấu hiệu hạ nhiệt chút nào. Đến với bếp Thái Koh Yam, bạn sẽ được thưởng thức một nồi sườn khổng lồ, chất cao như đảo Phuket và ngon chuẩn hương vị xứ sở Chùa Vàng.

Đảo sườn cay bếp thái koh yam
Đảo sườn cay Thái Lan đang là món ăn hot hít trong thời gian gần đây

Để làm ra món ăn đặc sản Thái Lan bất hủ này, các đầu bếp của Thái Koh Yam phải ninh sườn non trong nhiều giờ đồng hồ cho đến khi đạt độ mềm và tỏa ra hương thơm đặc trưng. Phần nước sốt là sự kết hợp hoàn hảo của ngò gai, hành tây, củ cải trắng,… và các gia vị theo công thức bí mật của nhà hàng. Hầu hết dân tình mê mẩn món ăn “kỳ lạ” này bởi phần thịt sườn thơm ngọt hòa cùng nước sốt chua cay ấn tượng – mang đến một trải nghiệm thú vị cả về vị giác và thị giác tại Bếp Thái Koh Yam.

2.3. Lẩu Thái Koh Yam

Lẩu thái bếp thái koh yam
Bạn thuộc team chua thanh hay team chua cay?

Không bàn cãi gì nhiều, lẩu thái Koh Yam chính là món ăn Thái Lan đặc trưng và làm nên tên tuổi cho “ông lớn” chuỗi nhà hàng Thái này. Tại đây, thực khách có thể thoải mái lựa chọn một trong hai hương vị lẩu thái tùy theo mức độ ăn cay của bản thân. Team thích cảm giác ăn ớt cay xé lưỡi có thể chinh phục bản thân với một nồi lẩu Thái chua cay. Trong khi đó nếu chỉ ăn được vị chua ngọt nhẹ, lẩu chua thanh là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.

2.4. Súp Tom Yum

Kế đến món ăn Thái Lan cực đỉnh mà bạn không thể bỏ qua khi ghé tới Bếp Thái Koh Yam chính là súp Tom Yum. Năm 2011, súp Tom Yum đã được CNN bầu chọn đứng thứ 8/50 món ngon nhất thế giới. Đây được coi là món ăn “quốc hồn quốc túy” của xứ sở Chùa Vàng khiến thực khách say mê quên lối về. Nguyên liệu chính tạo nên nét riêng biệt cho món ăn này là tôm tươi, mực tươi, sả, nấm, rau thơm và đặc biệt là lá chanh Thái.

súp tôm yum bếp thái koh yam
Súp Tom Yum là món ăn đặc sản Thái Lan được nhiều người yêu thích

Món súp Tom Yum bếp Thái Koh Yam được cho là “the best” nhờ vị thơm và độ sánh đặc biệt. Thưởng thức miếng súp đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngậy của nước cốt dừa, vị cay của ớt, vị chua của chanh và vị thơm nồng của sả. Đặc biệt, nhà hàng Thái Koh Yam chỉ sử dụng hải sản tươi nên tôm và mực ở đây sẽ có độ giòn, dai và bùi béo nhất định. 

2.5. Gỏi xoài xanh cá trê xây tổ

Một món ăn “đã mắt bắt tai” không cần lăng xê nhưng cũng nổi rần rần ở Bếp Thái Koh Yam chính là gỏi xoài xanh cá trê xây tổ. Món ăn là sự kết hợp đầy ngẫu hứng của cá trê tơi xốp cùng xoài xanh chua giòn.

Gỏi xoài xanh cá trê xây tổ bếp thái koh yam
Gỏi xoài xanh cá trê xây tổ – một món đặc sản Thái Lan khiến nhiều tín đồ ẩm thực “u mê không lối thoát”

Các loại gỏi Thái Lan thường có sức hấp dẫn, khó chối từ – kể cả với những cái mồm sành ăn khó tính. Món gỏi này phô diễn rõ nét và chi tiết sự đặc sắc của nền ẩm thực Thái Lan. Thực khách sẽ cảm nhận từ từ vị giòn tan của cá, chua thanh của xoài, và đậm đà của mắm sốt. Giờ đây không cần đến với đất nước Thái Lan xa xôi, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn hấp dẫn này chuẩn vị nhất tại Bếp Thái Koh Yam.

2.6. Kem dừa Koh Samui 

Kem dừa Koh Samui là món tráng miệng “huyền thoại” tiếp theo tại Bếp Thái Koh Yam. Mô phỏng trọn vẹn không kém gì phiên bản kem dừa Thái Lan chính gốc, kem dừa Koh Samui được đặt trong một gáo dừa xiêm nhỏ. Phần kem thơm, trắng ngần, đặc và siêu ngậy. Phủ xung quanh viên kem này là những miếng cùi dừa xiêm non, giòn và thơm phức.

Kem dừa Thái bếp thái koh yam
Kem dừa Koh Samui là món tráng miệng nhất định phải thử tại bếp Thái Koh Yam

Khi order món kem dừa Koh Samui, thực khách có thể lựa chọn thêm các loại topping để rắc lên như lạc, ngô non, thốt nốt, bí đỏ thái sợi hay các loại thạch. Tại Bangkok, kem dừa Thái Lan nổi tiếng nhất được bán tại khu chợ cuối tuần Chatuchak. Còn ở Việt Nam, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một bản sao kem dừa Thái hoàn hảo ngay tại nhà hàng Thái Koh Yam.

2.7. Xôi xoài Thái

Món cuối cùng trong list những loại ẩm thực Thái Lan must-try tại nhà hàng Thái Koh Yam chính là xôi xoài Thái. Cùng với kem dừa Thái Lan, xôi xoài Thái cũng là một món tráng miệng cực “bon mồm” mà bạn nên thử một lần trong đời.

Xôi xoài Thái bếp thái koh yam
Xôi xoài Thái tại bếp Thái Koh Yam có hương vị vô cùng đặc biệt

Xôi xoài Thái là sự kết hợp ngọt ngào từ phần xôi dẻo thơm, nước dừa béo ngậy cùng những miếng xoài chín ngọt mát. Tại nhà hàng Thái Koh Yam, người ta chỉ lựa chọn những trái xoài chín tự nhiên, không chín ép và chứa bất kỳ chất bảo quản nào để món xôi xoài Thái đạt hương vị đặc trưng, thơm ngon nhất.

Xem thêm: Phở Gà Châm – Nét đẹp ẩm thực Hà Nội xưa

3. Bếp Thái Koh Yam có những cơ sở nào?

Nhờ sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng trong suốt hơn 7 năm qua, thương hiệu Bếp Thái Koh Yam đã nhân chuỗi thành công và hiện có mặt tại cả Hà Nội và TP. HCM. Bạn có thể ghé thăm Bếp Thái Koh Yam ở những địa chỉ sau đây:

  • Koh Yam Quang Trung – 34A Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội (hotline: 0962294040)
  • Koh Yam Thái Hà – 330 Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội (hotline: 0866406355)
  • Koh Yam Giảng Võ – 122K1 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội (hotline: 0974870083)
  • Koh Yam Bà Triệu – Số 3A Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội (hotline: 0961857386)
  • Koh Yam Aeon Mall Hà Đông – Tầng 2, TTTM AEON MALL Hà Đông, Hà Nội (hotline: 0962936066)
  • Koh Yam Vinhomes Ocean Park – BT Hải Âu 01-01, KĐT Vinhomes Ocean Park, Hà Nội (hotline: 0901165577)
  • Koh Yam Vũ Phạm Hàm – 26 Vũ Phạm Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội (hotline: 0862061206)
  • Koh Yam Sài Gòn – 111 Hồ Tùng Mậu, Quận 1, TP. HCM (hotline: 0387326368)

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Thái Lan chính hiệu, hãy ghé đến Bếp Thái Koh Yam và thưởng thức ngay 7 món đặc sản Thái Lan ngon quên lối về được đề xuất phía trên. Bên cạnh đó, “thiên đường ẩm thực” Koh Yam còn có đến gần 100 món ăn Thái độc đáo và bất ngờ khác đang chờ bạn khám phá. Cùng thưởng thức ngay hôm nay thôi nào!

Bạn có thể tham khảo thêm: 

Top 5 phần mềm quản lý nhà hàng được ưa chuộng nhất hiện nay

Top 6 Phần mềm quản lý bán hàng tốt nhất hiện nay

Chia sẻ bài này tới bạn bè ->

Để lại email để nhận thêm các bài viết từ iPOS

Nhận cập nhật mới nhất từ chuyên gia

Đọc Thêm

bài viết mới nhất

Scroll to Top

ƯU ĐÃI CỰC “CHÁY” - QUÀ TẶNG CỰC HAY

Ngày
Giờ
Phút
Giây

mừng sinh nhật ipos

tặng ngay 6 tháng sử dụng

Khi mua 1 năm combo một trong các gói sau:

Kinh doanh Offline tại cửa hàng

Kinh doanh trên nền trảng Online

Quản trị nhân sự & chấm công

Chăm sóc khách hàng hiệu quả

Nâng cao hệ suất kế toán & quản trị kho

Công cụ phân tích dữ liệu

Dịch vụ hỗ trợ tài chính