Sài Gòn vốn là thiên đường của quán cà phê, chớp mắt cái thôi là lại có thêm vài tiệm cà phê mới mở. Người Sài Gòn cũng chính vì vậy mà “kén như kén người yêu”. Thế mà giữa một “rừng” quán cà phê độc đáo, người “sành” vẫn chọn Bosgaurus Coffee Roasters làm nơi ẩn trú mỗi cuối tuần. Vậy “những người rang xay” cà phê Bosgaurus có gì đặc biệt mà được nhiều người yêu thích đến vậy? Hãy cùng iPOS.vn khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Nội dung
1. Hành trình đặc biệt của Bosgaurus Coffee Roasters
Bosgaurus Coffee Roasters – cái tên gợi người ta nhớ đến những người thợ rang xay cà phê cần mẫn. Thế nhưng không chỉ có cái tên thu hút, Bosgaurus còn mang trong mình một hành trình đặc biệt khiến nhiều người hứng thú và tò mò.
Ra đời vào năm 2016, Bosgaurus có một ‘giấc mơ lớn’ – không những mang cà phê đặc sản ở Việt Nam đến thế giới, mà còn giúp thay đổi ánh nhìn của bạn bè quốc tế về cà phê Việt. Triết lý này đi cùng Bosgaurus từ những ngày đầu thành lập, và thấm đẫm vào phong cách pha chế, thiết kế không gian của Bosgaurus sau này. Thương hiệu sử dụng những phương pháp pha chế hiện đại, “biểu diễn” pha trộn để cho ra những tách cà phê hảo hạng. Lý tưởng ở đây là: Pha cà phê đạt độ chính xác cao nhất có thể và không đánh mất “giấc mơ lãng mạn” của những kẻ theo đuổi thưởng thức cà phê.
Anh Nguyễn Cảnh Hưng – founder của Bosgaurus từng là một kỹ sư. Một vài chuyến đi công tác tại Châu Âu đã khiến anh có cái nhìn sâu sắc hơn về hạt cà phê Việt, và nhận ra tiềm năng sản xuất những hạt cà phê chất lượng trên chính mảnh đất quê hương mình. Biến suy nghĩ thành hành động, Bosgaurus của anh đã trở thành một trong những thương hiệu tiên phong trong việc đưa hạt Arabica vào văn hóa cà phê Việt Nam. Bên cạnh đó, Bosgaurus còn góp phần không nhỏ trong việc giúp đỡ những người nông dân trồng cà phê áp dụng những kỹ thuật và phương pháp quản lý mới. Từ đó, người nông dân có thể giảm công sức thủ công và nâng cao hiệu năng sản xuất cà phê mà vẫn giữ nguyên vẹn hương vị, chất lượng.
2. Menu Bosgaurus Coffee Roasters có gì đặc biệt?
Menu chính là “thỏi nam châm” hút khách hàng đến với Bosgaurus Coffee Roasters. Để làm nên những tách cà phê thơm ngon, mọi nguyên liệu đều được Bosgaurus tuyển chọn kỹ càng, pha chế bằng thiết bị hiện đại cùng công thức hoàn hảo. Từ người thợ rang xay đến người pha chế, tất cả đều mang trong mình tình yêu và ham muốn mày mò sáng tạo với cà phê. Sự tinh tế giữa mỗi lần rang, pha và rót đã giúp thực đơn cà phê của Bosgaurus trở nên thú vị đặc biệt.
Một trong số thức uống được yêu thích nhất tại Bosgaurus là cà phê “Arabica Sua Da”. Hạt Arabica được ví von như cà phê của những người sành, vị thơm và màu hổ phách tươi sáng. Không “gắt gỏng” như nhiều loại hạt khác, cà phê Arabica mang trong mình hương vị thanh thanh, đắng nhẹ và thơm nồng nàn. Uống cà phê tại Bosgaurus, bạn có thể ngỏ ý với nhân viên cân chỉnh lượng sữa sao cho hợp với khẩu vị cà phê của mình. Và hãy yên tâm là, dù bạn có miêu tả “kiểu như này” thì các bạn nhân viên ở đây cũng rất nhạy và nhanh hiểu ý khách hàng.
Bên cạnh món signature là cà phê, Bosgaurus cũng phục vụ thêm các loại trà và nước ép đa dạng. Salad, waffle, hay pasta cũng là những món ăn kèm tuyệt vời, đáng thử tại đây. Còn gì tuyệt vời hơn trong một ngày mưa gió, thưởng cà phê và nhâm nhi một miếng bánh ngọt thơm ngon cơ chứ?
3. Không gian Bosgaurus Coffee Roasters tối giản, độc đáo
Lấy cảm hứng tối giản trong kiến trúc Nhật và Scandinavian, Bosgaurus sở hữu thiết kế “được tính toán” để khách hàng tập trung hoàn toàn vào những tách cà phê chất lượng. Khách hàng ghé Bosgaurus sẽ được thưởng cà phê trong không gian mở thoải mái, dễ chịu nhất.
Bosgaurus cũng được những “kẻ nghiện cafe” mô tả là quán cà phê đến từ tương lai, với thiết kế đẹp từ trong ra ngoài. Sân vườn xanh mát, rợp bóng cỏ cây, hoa lá khiến khách hàng có cảm giác như đi lạc vào khu vườn quý tộc châu Âu. Thế nhưng theo như các tín đồ “sống ảo” truyền đạt lại, để có những góc chụp đẹp mà không phải xếp hàng chờ lâu, bạn nên ghé quán vào sáng sớm hoặc trước tầm xế chiều nhé!
Đi theo lối thiết kế “Excellence comes from Hard Work”, đội ngũ Bosgaurus luôn luôn tìm kiếm và đổi mới để mang đến không gian mới mẻ và thoải mái nhất dành cho khách hàng. Từ thưởng thức cà phê nói riêng cho tới tụ tập bạn bè, hội họp, làm việc,… tất tần tật Bosgaurus lúc nào sẵn sàng đáp ứng.
Xem thêm: Những kẻ sành cà phê ở Hà Nội, thường “ẩn mình” tại RGB Coffee
4. Trải nghiệm tuyệt vời tại Bosgaurus Coffee Roasters
Bên cạnh cà phê “đỉnh chóp”, không gian tuyệt đẹp, Bosgaurus Coffee Roasters còn ghi điểm với thực khách bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp và chu đáo. Không đơn thuần là người phục vụ, người pha chế hay người rang xay, mỗi bạn nhân viên tại Bosgaurus đều là một “phần” và một “câu chuyện” đặc biệt. Nơi đây quy tụ những người trẻ với khát khao mãnh liệt về cà phê. Còn gì tuyệt vời hơn, khi bạn thưởng đồ uống trong không gian đẹp, mà lại có thêm những người bạn mới hàn huyên về cà phê, phải không nào?
Bên cạnh đó, Bosgaurus cũng rất chăm chút đến trải nghiệm của từng khách hàng tại quán. Chỉ sau một thời gian ngắn hoạt động, Bosgaurus đã quyết định áp dụng giải pháp quản lý bán hàng của iPOS.vn để tối ưu quy trình vận hành và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Từ khâu bán hàng, gọi món, trả đồ, thanh toán,… tất cả đều được nhập, lưu trữ và đồng bộ hoàn toàn trên hệ thống, hạn chế tối đa tình trạng sai sót. Và hơn cả, phần mềm quản lý bán hàng iPOS.vn cùng hỗ trợ Bosgaurus đáp ứng và phục vụ nhanh chóng cho một tập khách hàng đông đảo tại quán.
Không chỉ có cà phê ngon, không gian đẹp mà khách hàng đến với Bosgaurus Coffee Roasters còn được phục vụ tận tâm và có những trải nghiệm tuyệt vời. Đến Sài Gòn, đừng quên dành chút thời gian ghé Bosgaurus Coffee Roasters để thưởng một tách cà phê đậm đà, thơm ngon bạn nhé!
