“Phê La uống gì ngon?” hẳn là thắc mắc của nhiều bạn trẻ khi xem Menu Phê La. Ngoài những món đồ uống best seller làm nên tên tuổi thương hiệu, Phê La còn có những món đồ uống gì mới, ngon và đáng thử? Hãy cùng iPOS.vn khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Xem thêm: Top 8 quán cà phê muối Hà Nội, Huế, Đà Nẵng và Sài Gòn ngon “đỉnh chóp”

Không phải người sành cà phê, trà sữa thì cũng biết đến thương hiệu Phê La đang “làm mưa làm gió” mạng xã hội trong suốt vài tháng vừa qua. Thế nhưng, Menu Phê La có hàng chục loại thức uống, mỗi món lại có tên gọi, thành phần và topping khác nhau khiến thực khách không khỏi “đau đầu” mỗi khi lựa chọn. Đừng lo vì tất cả các món đồ uống ngon nhất Phê La đều được chúng tôi tổng hợp và lựa chọn dưới đây!

1. Nguyên liệu đầy “ấn tượng” trong Menu Phê La

Ô Long được mệnh danh “vua” của mọi loại trà là điều chẳng ai bàn cãi. Đó là bởi loại trà này nổi tiếng là quý hiếm, khó trồng, giá thành cao và không phải ở đâu cũng có thể mua được. Người ta chỉ thường hay dùng trà Ô Long để làm quà biếu các dịp lễ Tết hoặc phục vụ trong những nhà hàng sang trọng.

Bất ngờ thay, Phê La Đà Lạt lại tiên phong mang thức trà hảo hạng này vào menu để “chiều khách”, bán cả dưới hình thức take-away bình dân. Cú “chịu chơi” này đã khiến thương hiệu Phê La nổi rần rần trên mạng xã hội. Rất nhanh chóng, các topic như “Phê La uống gì ngon?”, “Món Phê La Best seller là gì?” hay “Topping nào đáng thử nhất” thu hút hàng trăm lượt tương tác, bình luận của cư dân mạng.

Theo như chia sẻ của Phê La, toàn bộ nguyên liệu trà của hãng đều được trồng và thu hoạch tại nông trường Phước Lạc, Bảo Lộc, Lâm Đồng. Chỉ khi ở nơi khí hậu ôn hòa này, từng lá trà Ô Long của Phê La mới được “tắm” trong nắng sớm, “đắm” trong sương chiều và đạt được độ sinh trưởng hoàn hảo. Bên cạnh đó, trà Ô Long Phê La Đà Lạt còn được trồng, nuôi dưỡng theo phương pháp thủ công, chăm bón bằng đậu nành, trứng gà,… và nói không với hóa chất. Để từ đó, chúng ta được thưởng thức những món đồ uống thơm ngon trong menu Phê La, được làm từ nguyên liệu sạch sẽ 100% như hiện tại.

Xem thêm: 9 quán cà phê tình nhân riêng tư, lãng mạn nhất để hẹn hò

Xem thêm: Phê La quá “chịu chơi”: Đồ uống cho giới trẻ mà dùng nguyên liệu sang ngút trời

2. Menu Phê La uống gì ngon?

Mỗi người một quan điểm, một khẩu vị khác nhau nên rất khó để có thể phân định được: Liệu trong menu Phê La uống gì ngon? Tuy nhiên, chúng tôi vẫn gợi ý cho bạn một vài thức uống độc đáo, được nhiều người yêu thích nhất và trở thành best seller tại Phê La thời điểm hiện tại. Bạn đừng ngại ngần mà order ngay để kiểm chứng nhé!

2.1. Món Syphon trong Menu Phê La 

Syphon xuất phát điểm là một phương pháp pha chế cà phê đầy nghệ thuật đến từ nước Đức, dựa trên cơ chế áp suất thẩm thấu ngược. Thế nhưng các Barista Phê La đã sáng tạo và khéo léo áp dụng phương pháp này cho món trà Ô Long “danh bất hư truyền” của mình.

Đầu tiên họ sẽ sẽ đun sôi bình ở phía dưới, tạo áp suất đẩy hơi nước thấm lên phần trà đong sẵn ở bình trên. Một thời gian sau khi bình nước sôi, trà sẽ thấm ngược xuống dưới nhờ lực hút của phễu, tạo nên một hương vị hoàn hảo. Bạn có thể thưởng thức phương pháp pha trà Syphon qua những món đồ uống best seller trong menu Phê La như:

Ô Long Nhài Sữa Phê La: là sự kết hợp của hương hoa nhài chiết xuất, sữa đặc cùng trà Ô Long. Đặc trưng của món đồ uống này là màu vàng sáng óng ánh, vị chát nhẹ tự nhiên mang theo hương hoa nhài ngọt ngào, quyến rũ, hậu vị ngọt sau khi uống xong ngụm đầu tiên.

Ô Long Sữa Phê La: là sự kết hợp của sữa và trà Ô Long. Tưởng chừng đơn giản, nhưng dưới bí kíp pha chế của Barista Phê La, món đồ uống này đã xuất sắc chiếm trọn trái tim của các fan nhà. Vẫn là hương vị chát nhẹ của trà, nhưng được dung hòa bởi vị sữa thơm, béo ngậy.

Phan Xi Păng: sự kết hợp đầy ngẫu hứng của cốt dừa đá xay, quyện trong vị Ô Long hảo hạng. Vị ngọt, thơm ngậy của  dừa hòa cũng chút vị chát nhẹ của trà tạo nên một “bản hòa ca đậm đà”. Nếu bạn là một fan của đồ uống đã xay thì chắc chắn không thể bỏ lỡ thức uống này trong menu Phê La đâu nhé!

2.2. Món Moka Pot trong Menu Phê La

Moka Pot là phương pháp pha chế trà, cà phê đến từ nước Ý cổ điển. Để làm được món đồ uống này, người thợ pha chế cần pha trà trong ấm Moka Pot và chú trọng vào nhiệt độ, áp suất để tạo nên những món đồ uống hoàn hảo. Thức uống nổi bật nhất trong menu Phê La được chế biến theo phương pháp này mà bạn nên thử là:

Tấm Phê La: là sự kết hợp của gạo rang, sữa và trà Ô Long. Tuy thành phần không mới lạ, nhưng dưới phương pháp Moka Pot cùng hương vị trà Ô Long nổi bật đã làm nên một Tấm chát nhẹ, vị thanh nhưng hậu ngọt thơm từ gạo rang đầy hấp dẫn. Không rõ vì sao Phê La lại đặt tên cho món đồ uống của mình là Tấm, nhưng đã tạo cho thực khách cảm giác vô cùng tò mò, nhìn đã muốn thử.

Khói B’Lao Phê La: được mô tả là nốt hương đầu đã cảm nhận vị khói đặc trưng rồi. Sau đó, bạn sẽ cảm thấy hương vị sữa quyện cùng trà Ô Long. Cuối cùng, đọng lại hậu vị sau ngụm đầu tiên là nốt hương hoa ngọc lan thoang thoảng còn lưu luyến mãi trong khoang miệng. Khói B’Lao chắc chắn là khiến bạn “ghiền” ngay lần thử đầu tiên.

2.3. Món French press trong Menu Phê La

Về bản chất, French Press là phương pháp pha chế theo phương thức ngâm và lọc. Đơn giản chỉ là trà Ô Long được ủ bình nước trong một khoảng thời gian nhất định. Sau đó, người ta lọc trà qua một lớp màng lọc để chiết lấy vị trà nguyên bản. Món đồ uống ngon nhất Phê La hiện tại được pha chế theo phương pháp này là:

Gấm Phê La: tiếp tục là sự kết hợp của hương hoa nhài, trà Ô Long và lần này có thêm sự xuất hiện của vải. Thật bất ngờ, trà nhài Ô Long kết hợp cùng vải thiều lại vô cùng hợp rơ. Từng quả vải được ngâm mật ong, ủ lạnh tạo nên độ giòn sật rất riêng. Đặc biệt là khi pha chế theo phương pháp French press, trà Gấm Phê La có hương vị thơm, chát nhẹ nguyên bản – xứng đáng trở thành món best seller tại Phê La.

2.4. Món cà phê trong Menu Phê La

Không cứ gì trà hay trà sữa Phê La mới là ngon, cà phê cũng là thức uống giúp Phê La ghi điểm tuyệt đối với khách hàng. Nếu là một tín đồ sành cà, bạn không nên bỏ qua những món cà phê đặc sắc trong menu Phê La như sau:

Cà phê trứng bông Phê La: được pha chế theo phương pháp Moka Pot, món cà phê trứng bao trọn hương vị Arabica thanh chua, thơm nhẹ nhàng cùng lớp kem trứng béo ngậy trên bề mặt. Tất cả hòa quyện tạo nên một tách cà phê đầy nồng nàn, quyến rũ.

Cà phê pha thủ công Phê La: không kết hợp thêm với bất cứ nguyên liệu nào khác để làm nổi bật vị cà phê Arabica. Nếu bạn đang muốn tìm hương vị nguyên bản trong tách cà phê Arabica, đừng bỏ lỡ món cà phê thủ công tại Phê La nhé!

Xem thêm: Mê Phê La làm sao có thể bỏ qua 8 cơ sở của thương hiệu đình đám này tại Hà Nội?

3. Topping nào nên thử trong Menu Phê La?

Khác với nhiều thương hiệu khác cố gắng đưa bảy bảy bốn chín các loại topping vào menu, Phê La chỉ vỏn vẹn có 2 loại topping là Trân Châu Ô Long và Trân Châu Gạo Rang. “Thủ công, đậm đà, tươi mới” chính là 3 từ gói gọn để mô tả về Trân Châu của Phê La.  Mỗi loại trân châu đều có hương vị rất riêng, có thể nói là một chín, một mười khiến khách hàng khá đau đầu khi lựa chọn. 

Trân Châu Ô Long Phê La: có hương vị nguyên bản, thơm dẻo, đậm đà và chứa nhiều chất xơ tự nhiên từ gân búp trà Ô Long. Đặc biệt ngon hơn khi uống cùng Ô Long sữa Phê La, Ô Long Nhài Sữa và Tấm.

Trân Châu Gạo rang Phê La: thơm, ngậy bùi vị gạo rang tự nhiên, giữ nguyên được những chất dinh dưỡng có trong gạo rang. Khi kết hợp cùng Ô Long sữa Phê La, Ô Long Nhài Sữa, Tấm, và Phan Xi Păng sẽ tạo nên “màn song tấu” tuyệt vời trong khoang miệng.

Trên đây là những món đồ uống Phê La best seller yêu thích nhất trong menu Phê La. Nếu còn không lăn tăn không biết Phê La uống gì ngon, hãy thử nghiệm một vài món trong list danh sách trên để tự mình so sánh và kiểm chứng nhé!