Hà Nội đang sống trong những ngày tháng mùa thu – mùa đẹp nhất trong năm, mùa của gió heo may se lạnh, của nắng vàng dịu dàng. Vào tiết trời này, không có gì có thể tuyệt vời hơn việc ngồi trên ban công nhỏ, vừa thưởng thức cà phê giữa tiếng nhạc du dương, vừa thả mình ngắm cả thành phố nhộn nhịp trước mắt. 

Nếu có ai còn đang băn khoăn chưa tìm thấy một quán cà phê phố cổ thật xinh xắn, yên tĩnh để “sống chậm” chill thật chill trong mùa thu này, hãy tới ngay Bancông Cafe & Restaurant nhé!

1. Bancông Cafe & Restaurant – phiên bản thu nhỏ của một Hà Nội thế kỷ 20

Những năm gần đây, “hoài cổ” đã trở thành một từ khóa hot, một “trend” diễn ra trong hầu hết các lĩnh vực của đời sống như: thời trang, âm nhạc, phim ảnh, văn học, báo chí,… và tất nhiên F&B cũng không đứng ngoài trào lưu ấy. Trong thời đại mà Internet và 5G có thể khiến cuộc sống của chúng ta trở nên dễ dàng hơn nhưng đồng thời cũng xô bồ mệt mỏi hơn, người ta lại nhớ mong về quãng thời gian trước kia khi công nghệ chưa phát triển, TV còn là một thứ xa xỉ và smartphone chưa xuất hiện.

Với nhiều người, đó là những năm tháng có thể còn thiếu thốn thứ này thứ kia, nhưng con người sống với nhau bằng sự chân thành và gần gũi trong không khí bình yên, giản dị, ấm cúng. Đặc biệt là giới trẻ ngày nay – thế hệ chưa trải qua hoặc chỉ có một phần tuổi thơ trong những năm tháng ấy, thì họ lại càng háo hức và tò mò mong muốn được sống lại trong những năm 1980, 1990, 2000 hay thậm chí là cả những năm đầu của thế kỷ trước.

Khát khao “hoài cổ” càng mạnh mẽ cũng là lý do mà ngày càng có nhiều những quán cà phê theo phong cách vintage, retro mở ra như: Xoan Cafe, Vintage 1976, Xofa Cafe & Bistro, Tiny Cafe,… 

Nằm ở ngã tư Hàng Bạc giao với Đinh Liệt, Bancông Cafe & Restaurant từ lâu đã là cái tên quen thuộc trong list những quán cà phê vintage đẹp nhất Hà Nội. Dân tình từng một thời mê mẩn những quán cà phê phong cách cổ cổ, cũ kỹ kiểu cà phê bao cấp, cà phê bụi lề đường,… thì hẳn là sẽ thấy Bancông này có gì đó khác lắm. Dường như khi đến Bancông, chúng ta chỉ cần bỏ lại tất cả muộn phiền và suy nghĩ ở ngoài cửa thôi, để bước vào quán và lên “cỗ máy thời gian” quay lại Hà Nội những năm 1900-1920.  

Cũng là nét cổ điển, cũng là phong cách xưa cũ nhuốm màu thời gian, nhưng Bancông Cafe & Restaurant không giống những quán cà phê vintage khác ở chỗ: phong cách của Bancông tái hiện lại Hà Nội của một thế kỷ trước – một Hà Nội thanh lịch, tinh tế, nhẹ nhàng, là sự giao hòa tuyệt vời giữa nét truyền thống Á Đông và chút lãng mạn hiện đại của văn hóa Pháp.

Đó là Hà Nội trong ký ức của rất nhiều người lớn tuổi đã sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, cũng là một Hà Nội có chút là lạ nhưng cũng rất quen thuộc mà giới trẻ sau này chỉ có thể chứng kiến qua lời kể của ông bà, qua những thước phim tài liệu đen trắng hoặc tranh vẽ ngày xưa. 

Bancông có tất cả 3 tầng, nằm trọn trong không gian của một tòa biệt thự Pháp cổ đã có tuổi đời lên tới một thế kỷ. Bởi vậy, quán thừa hưởng lại tất cả những nét cổ kính sẵn có của tòa nhà này: kiến trúc hiện đại mà tinh tế theo kiểu Pháp, những bức tường ve vàng có chỗ đã bong tróc theo năm tháng, cầu thang cong cong và hơi dốc kiểu cũ, nền gạch hoa theo lối cổ,… 

Không chỉ vậy, những đồ dùng trang trí trong Bancông cũng đều là những món đồ cổ có từ rất lâu rồi, được chủ quán dày công sưu tập lại và mang tới quán để trưng bày. Từ bộ bàn ghế gỗ, chiếc đèn ngủ, đồng hồ quả lắc, tủ đứng ka mốt, điện thoại bàn có dây, máy phát nhạc dùng đĩa than hay tranh treo tường của những họa sĩ nổi tiếng,… Tất cả đều tạo nên cho Bancông một “vibe” vừa cổ điển, vừa sang trọng, vừa thanh lịch lại lãng mạn. 

Ở tầng 2, các khách đến Bancông có lẽ sẽ yêu thích nhất góc ban công rộng rãi, được thiết kế tỉ mỉ của quán. Góc ban công ấy bày vài bộ bàn ghế gỗ kiểu cũ, có view nhìn thẳng ra ngã tư Đinh Liệt – Hàng Bạc lúc nào cũng tấp nập người qua lại. Dưới giàn hoa giấy tim tím phớt hồng nên thơ, ngồi tựa vào một chiếc ghế gỗ cũ, nghe tiếng nhạc Pháp của thế kỷ trước văng vẳng, uống một ly cà phê và ngắm đường phố Hà Nội – không có trải nghiệm nào tuyệt vời hơn thế!

Bất ngờ hơn nữa, ẩn giấu trên tầng 3 của Bancông còn có một tiệm hoa nho nhỏ với rất nhiều sắc hoa xinh xắn ngát hương. Đây vừa là địa điểm check-in không thể bỏ qua của các khách hàng, vừa là một điểm nhấn lãng mạn trong toàn thể không gian của Bancông. 

Xem thêm: Cùng “reply 1900s” với quán cà phê cổ điển mang phong cách Indochine – de.Tầm

 2. Bancông Cafe & Restaurant – điểm hẹn của những sự kiện quan trọng

Hà Nội có rất nhiều, hàng chục, thậm chí là cả trăm quán cà phê phố cổ, nhưng Bancông vẫn luôn là một cái tên thật khác lạ trong lòng bất kỳ ai từng đến đây, hoặc từng nghe qua về quán. Nhiều người tìm tới Bancông vì muốn trải nghiệm không gian đậm chất cổ điển và cái vẻ thanh lịch, nhã nhặn rất riêng như một Hà Nội thế kỷ 20 thu nhỏ ở đây, có thể ngồi ở nơi ban công tầng 2 ngắm phố cổ nhộn nhịp người đi lại, cũng có thể đợi một cuộc hẹn hò lãng mạn nơi vườn hoa nồng nàn hương thơm ở tầng 3. 

Không chỉ là một mô hình nhà hàng kết hợp với quán cà phê quen thuộc để khách đến thưởng thức ẩm thực và đồ uống, Bancông còn là địa chỉ tin cậy để mọi người tìm đến khi muốn tổ chức tiệc nhân một dịp trọng đại nào đó: tiệc đính hôn, tiệc cưới thân mật, tiệc sinh nhật, workshop, họp lớp,… Giữa không gian có chút mơ màng và đầy hoài niệm của Bancông, phải chăng mỗi chúng ta ai cũng thấy mình sống chậm hơn, xích lại gần nhau hơn và sẵn sàng dành thời gian chia sẻ cùng nhau niềm vui trong những dịp đặc biệt?

Có được lòng tin của rất nhiều khách hàng như vậy là bởi Bancông Cafe & Restaurant sở hữu một menu đa dạng, phong phú với đầy đủ các món theo cả phong cách Việt Nam truyền thống và phong cách phương Tây hiện đại: bún chả, bít tết, pizza,… Quán còn phục vụ các loại đồ uống như: cà phê máy, cà phê phin, trà, sinh tố,…  đi kèm đó là bánh ngọt ăn cùng như red velvet, croissant – lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng đầy năng lượng để chuẩn bị đi làm. 

Là một quán cà phê – nhà hàng đi theo phong cách vintage đầy hoài cổ, nhưng không phải vì vậy mà Bancông lại nói “không” ứng dụng công nghệ hiện đại vào quy trình vận hành. Ngược lại, Bancông đã tìm tới các sản phẩm của iPOS.vn – đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp giải pháp cho doanh nghiệp trong ngành F&B – để hỗ trợ việc hoạt động của quán trơn tru hơn. 

Bancông lựa chọn sử dụng phần mềm quản lý bán hàng từ iPOS.vn, nhờ đó mà chủ quán có thể theo dõi tình hình kinh doanh của quán nhờ vào hệ thống báo cáo chi tiết, trực quan được phần mềm tổng hợp lại. Hệ thống báo cáo này cung cấp cho chủ quán Bancông những thống kê rõ ràng, đầy đủ: doanh thu theo ngày/tuần/tháng, theo dõi các mặt hàng bán chạy, tổng quan xu hướng kinh doanh, các phương thức thanh toán khách dùng nhiều nhất,… mà không phải mất công thống kê và phân tích thủ công.

Phần mềm quản lý bán hàng này còn giúp các nhân viên của Bancông thuận tiện hơn trong việc order cho khách, thanh toán bill chính xác và rõ ràng.

Ngoài ra, với lượng khách hàng đông đảo như vậy nên mức độ sử dụng nguyên vật liệu của Bancông cũng rất lớn, đòi hỏi quán phải có một phương pháp quản lý kho hiệu quả, tránh gây thất thoát. Tiếp tục đặt niềm tin ở iPOS.vn, Bancông đã sử dụng phần mềm quản lý kho iPOS Inventory, nhờ đó mà quán có thể kiểm soát tốt lượng tồn đọng của nguyên vật liệu real-time, mức độ sử dụng, dự báo chính xác thời điểm cần đặt mua thêm,…

Bước từng bước vững chắc trên con đường xây dựng thương hiệu, Bancông Cafe & Restaurant đã và đang được nhớ tới như là một trong những quán cafe phố cổ đẹp và chất lượng nhất, không thể bỏ qua khi tới Hà Nội. Để làm nên thành công này, không thể không kể đến sự nỗ lực cố gắng của chủ thương hiệu cùng đội ngũ nhân viên của quán. Bên cạnh đó, các giải pháp công nghệ từ iPOS.vn cũng là một công cụ đắc lực không thể thiếu giúp Bancông tối ưu quy trình vận hành, nâng cao hiệu quả quản lý và gia tăng trải nghiệm khách hàng. 

Xem thêm: Thật tuyệt khi ghé thăm thế giới ngọt ngào của trà và bánh – C’est Si Bon

Nếu cần được tư vấn về những giải pháp công nghệ hỗ trợ kinh doanh F&B, đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 1900 4766 để được giải đáp ngay hôm nay!