“Nếu ghét ai thì xúi người đó mở nhà hàng"
Lý Quý Trung
Founder thương hiệu Phở 24
Gian nan tìm mặt bằng
Khó tìm được mặt bằng phù hợp, chi phí cao, phải đặt cọc trước tối thiểu 6 tháng. Đôi khi bị chủ cho thuê làm khó, phá hợp đồng trước thời hạn, không giảm giá khi có tình huống bất khả kháng
Cạnh tranh luôn quyết liệt
Một cửa hàng làm ăn được là vô số cửa hàng bên cạnh sẽ mở theo. Thực khách thì có quá nhiều lựa chọn nên thường ưu tiên giá rẻ hoặc thuận tiện đi lại. Công thức đồ ăn đồ uống không phải quá khó để bắt chước
Nhân sự thiếu và yếu
Nhân sự phục vụ tại quán thường mang tính ngắn hạn, lao động thời vụ. Nếu tốn công sức đào tạo thì họ có nghề nhưng chưa chắc gắn bó với quán. Nếu không huấn luyện thì chất lượng dịch vụ lại không tốt
“
… và còn vô vàn những khó khăn khác nữa. Nếu bạn tự tin sẽ vượt qua tất cả những điều trên, chúc mừng bạn đã thực sự có tinh thần dấn thân với ngành nhà hàng!
Những bài toán “hóc búa" trong vận hành nhà hàng
…cùng cách thị trường đang giải quyết và sự khác biệt của iPOS.vn
Bán tại cửa hàng
Bán hàng online
Kết nối hệ thống
Kế toán & Tài chính
Quản lý từ xa
Mua hàng
Marketing & CSKH
Bếp
Khó khăn thường gặp
- Việc in ấn và thay đổi menu mất nhiều chi phí
- Khi thực khách đặt bàn, nhân viên thường phải kiểm tra sổ đặt bàn để xem còn đáp ứng được yêu cầu đặt chỗ không, dẫn đến không tối ưu lượt quay vòng bàn
- Nhân viên phải di chuyển và tư vấn nhiều cho khách
- Khi nhà hàng vào thời gian cao điểm thì khó gọi nhân viên nếu phát sinh yêu cầu
- Thu ngân phải xử lý nhiều hình thức khác nhau như thanh toán tiền mặt, thanh toán qua ví điện tử, thẻ ngân hàng, v.v... dễ dẫn tới việc sai sót, chậm trễ
- Bàn giao sau mỗi ca thường mất thời gian khớp tiền, sổ sách
Cách giải quyết phổ thông
- Tận dụng menu dù hơi cũ để tiết kiệm chi phí, dán đè giá mới lên menu nếu có thay đổi
- Sử dụng sổ ghi chép để ghi thông tin đặt bàn cùng ghi chú của khách
- Đầu tư thêm nhân viên tại khu vực phục vụ
- Sử dụng nhiều standee QR Code đặt bàn, hoặc mượn điện thoại của khách mang về quầy thu ngân
- Tin tưởng vào kinh nghiệm và sự cẩn thận của nhân viên khi bàn giao ca kíp
Cách iPOS.vn giải quyết
- Phần mềm bán hàng FABi giúp chuyển thông tin nhanh chóng giữa các bộ phận tại cửa hàng, đồng thời giúp việc đóng ca mở ca chuẩn xác, rõ ràng
- Phần mềm bán hàng FABi kết nối sẵn với ví điện tử phổ biến, QR code được in trực tiếp trên hóa đơn giúp thực khách thuận tiện thanh toán
- Giải pháp Order trên máy tính bảng FABi PDA giúp nhân viên không phải di chuyển nhiều, đồng thời giúp nhân viên biết được các món ưa thích của thực khách
- Giải pháp quản lý đặt bàn iPOS Booking giúp lưu lại thông tin đặt bàn, ghi chú, yêu cầu cụ thể của từng bàn, đồng thời thuật toán còn giúp tối ưu công suất của số bàn
- Giải pháp Menu điện tử iPOS O2O giúp thực khách quét QR Code và gọi món ngay tại bàn, giảm bớt số lượng nhân viên và tiết kiệm chi phí in ấn menu
“
"... Trong kinh doanh nhà hàng còn nhiều bài toán khác nữa, hãy để iPOS.vn dùng công nghệ giúp bạn!"
Khách hàng tiêu biểu
Play Video
“
"...Tham khảo thêm những thương hiệu nhà hàng khác đã tin tưởng iPOS.vn tại đây"
Những nghiệp vụ trong kinh doanh F&B có thể bạn quan tâm
Mua hàng & Kế toán
“Công việc mua hàng và kế toán đơn giản ấy mà, cứ thuê 1 – 2 nhân viên làm là…
Đặt bàn và đón tiếp khách hàng
“Phần đông nhà hàng vẫn nhận đặt bàn qua hotline, vậy thì tại sao chúng tôi phải thay đổi?” Nguyễn…
Xếp ca & Chấm công
“Hoạt động xếp ca và chấm công trên giấy tờ, sổ sách đang khiến nhà hàng của tôi rối như…
Tự bán hàng online
“Bán đồ ăn online thì cứ đưa lên các app giao hàng là được thôi mà” Phạm Hồng Quân Quản…
Bán hàng tại chỗ
“Như một guồng máy hối hả, nhân viên đón khách, lấy order, đưa cho bếp, ghi chú, đổi lại món…
Nghiệp vụ Marketing
“Có gì phức tạp đâu, làm Marketing nhà hàng thì cứ dốc tiền vào mà chạy quảng cáo Facebook” Thái…
Liên hệ với chúng tôi
Bên cạnh mạng lưới chi nhánh rộng khắp, trung tâm tổng đài với thời gian trực 24/7, 365 ngày/ năm kể cả các dịp Lễ Tết sẽ giúp đảm bảo mọi hàng quán luôn vận hành ổn định và trơn tru nhất.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để khám phá thêm những khuyến mại hấp dẫn tại thời điểm hiện tại và mau chóng thành công trong sự nghiệp F&B!
Liên hệ ngay
Ngày
Giờ
Phút
Giây
trọn bộ giải pháp
chỉ với 5.800.000 VNĐ
- Phần mềm quản lý nhà hàng/cafe (6 tháng)
- Máy tính tiền iAP200s
Liên hệ ngay
Ngày
Giờ
Phút
Giây
trọn bộ giải pháp
chỉ với 5.800.000 VNĐ
- Phần mềm quản lý nhà hàng/cafe (6 tháng)
- Máy tính tiền iAP200s
