Chắc chắn các chủ quán thường hay đau đầu khi bắt tay vào công đoạn thiết kế quán cafe, thiết kế sao cho đẹp mà lại không tốn chi phí đầu tư. Không phải ai cũng sẵn sàng chi trả hàng trăm triệu thiết kế một quán cafe vì còn rất nhiều khoản cần đầu tư khác như mặt bằng, trang thiết bị, nguyên vật liệu,… Dưới đây iPOS.vn sẽ hướng dẫn các bạn 6 tiết kiệm chi phí khi thiết kế quán cafe.
Nội dung
- 1. Thiết kế quán cafe từ mặt bằng sẵn có
- 2. Thiết kế quán cafe theo hướng đơn giản tạo không gian mở
- 3. Sử dụng đồ nội thất được sản xuất theo công nghệ hiện đại
- 4. Trang trí quán cafe bằng màu sắc ấn tượng
- 5. Tận dụng ánh sáng tự nhiên trong thiết kế quán cafe
- 6. Trang trí quán cafe bằng đồ decor handmade
1. Thiết kế quán cafe từ mặt bằng sẵn có
Một trong những kinh nghiệm thiết kế quán cafe tiết kiệm chi phí đó là thiết kế trên mặt bằng sẵn có. Chủ đầu tư không nên thiết kế nếu bạn chưa xác định được địa điểm hay mặt bằng thiết kế. Có nhiều chủ đầu tư hiện nay cũng hướng đến việc xây dựng từ đất trống hơn là đi thuê mặt bằng kinh doanh.
Nhưng điều này là không nên, bởi nếu xây dựng từ đất trống, chủ đầu tư sẽ mất thêm một khoản chi phí cho việc thiết kế kiến trúc quán cafe. Chưa kể việc sở hữu đất cần đến một nguồn vốn không hề nhỏ, vậy nên việc thiết kế từ mặt bằng cho thuê sẽ tiết kiệm cho chủ đầu tư một khoản chi phí lớn, bạn có thể sử dụng nó cho việc thiết kế không gian quán đẹp và thu hút khách hàng.
Chủ đầu tư cũng cần hiểu rằng, các quán cafe thường có tuổi thọ từ 3 – 5 năm, nên sau một thời gian quán sẽ xuống cấp và không còn phù hợp với xu hướng. Khi đó, việc thay đổi mô hình kinh doanh, mở rộng việc kinh doanh từ việc thuê mặt bằng sẽ dễ dàng hơn là những quán cafe từ đất trống.
2. Thiết kế quán cafe theo hướng đơn giản tạo không gian mở
Để tiết kiệm chi phí đầu tư cho tổng dự án thi công quán cafe thì bạn cần có hướng thiết kế thích hợp với điều kiện kinh doanh. Một mẹo được nhiều chủ đầu tư áp dụng khi thiết kế nội thất quán cafe là chọn những phong cách đơn giản nhưng hiện đại, Vintage…
Ưu điểm khi áp dụng hướng thiết kế này là có thể lược bỏ các chi tiết trang trí rườm rà gây mất diện tích và chi phí. Phong cách thiết kế này còn thích hợp với nhiều khách hàng ở nhiều phân khúc thu nhập và độ tuổi khác nhau. Trong không gian quán cafe sẽ được bố trí theo mục đích sử dụng của khách hàng và nhân viên.
Khi áp dụng hướng thiết kế này thì các kiến trúc sư sẽ tập trung nhiều các hình khối mạnh mẽ, đồ nội thất có kích thước nhỏ gọn để có thể set up nhiều bàn ghế có trong quán cafe. Để đơn giản hóa quá trình thiết kế kiến trúc quán cafe thì bạn nên chọn kiểu kết cấu nhà khung thép tiền chế để rút ngắn thời gian thi công và có độ bền rất cao.
Đây là kết quả của thành tựu công nghệ, mà chủ đầu tư có thể thiết kế nhanh chóng, đặt sản xuất khung máy một cách rõ ràng, sau đó sẽ lắp ráp tại mặt bằng kinh doanh. Những quán cafe hướng đến thiên nhiên thì có thể sử dụng kết cấu nhà bằng tre, gỗ tự nhiên.
Xem thêm: Quản lý quán cafe – chọn hiện đại hay truyền thống?
3. Sử dụng đồ nội thất được sản xuất theo công nghệ hiện đại
Một mẹo để tiết kiệm chi phí đầu tư cho quán cafe thì trong quá trình thiết kế bản vẽ 3D sẽ ưu tiên dùng bàn ghế có kích thước nhỏ gọn. Chúng ta cũng biết nếu mua bàn ghế, tủ trưng bày, quầy bar được sản xuất thủ công dù có tính thẩm mỹ cao nhưng chi phí rất cao nên bạn có thể dùng đồ nội thất được sản xuất theo công nghệ hiện đại, công nghệ chrome. Bạn có thể chọn những loại bàn sau, sẽ tiết kiệm được không gian và chi phí:
- Bàn ghế gỗ có hình chữ nhật, hình vuông hoặc bàn băng dài. Với chất liệu gỗ rất dễ thích nghi với môi trường và tạo cảm giác thoải mái cho người sử dụng. Hiện nay, gỗ công nghiệp được rất nhiều chủ đầu tư lựa chọn vì chất lượng nó đem lại không hề thua kém gỗ tự nhiên, bàn ghế được phủ sơn, pu hoặc veneer.
- Bàn ghế bằng mây sẽ thích hợp cho những quán cafe phục vụ trong nhà và ngoài trời. Cách dùng bàn ghế này sẽ mang đến cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
- Bàn ghế nhựa cũng sẽ là sự lựa chọn tốt nhất cho chủ đầu tư không có nhiều vốn đầu tư. Vì công nghệ ngày càng hiện đại nên các loại bàn ghế bằng nhựa có độ bền và tính thẩm mỹ rất cao có thể phù hợp với thời gian kinh doanh hơn 3 năm.
- Bàn ghế làm bằng sắt sẽ mang đến không gian nhẹ nhàng và thanh thoát hơn. Chi phí cho đồ nội thất bằng sắt rẻ hơn rất nhiều với các loại gỗ cao cấp.
4. Trang trí quán cafe bằng màu sắc ấn tượng
Để quán cafe không bị đơn điệu thì việc trang trí quán cafe là không thể bỏ qua. Nhưng nếu bạn không biết cách trang trí thì sẽ gây mất diện tích cũng như tốn rất nhiều chi phí phát sinh. Một mẹo nhỏ được nhiều kiến trúc sư áp dụng là dùng nhiều màu sắc ấn tượng.
Việc dùng màu sắc để trang trí quán cafe sẽ đảm bảo 2 tiêu chí về chi phí và toàn vẹn công năng của các khu vực trong quán cafe. Để áp dụng được mẹo này thì bạn cần nắm được đặc trưng về cách dùng màu trong phong cách thiết kế và nguyên tắc phối màu trong xây dựng.
Nếu bạn thiết kế quán cafe theo phong cách cổ điển thì cần dùng những màu sắc tạo nên không gian thanh lịch, sang trọng như: vàng, kem, be, trắng, trắng sữa… Còn ở những quán cafe mang nét đẹp hiện đại, cá tính thì bạn cần dùng những màu sắc nổi bật, mạnh như: xanh lá, xanh da trời, đỏ, vàng…
Nguyên tắc phối màu trong xây dựng được thể hiện qua công thức 60-30-10. Để không gian quán cafe hài hòa và có thể tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng thì bạn chỉ được dùng 10% diện tích mặt bằng cho màu màu sắc nổi bật để trang trí quán cafe. Có thể phối màu này cho khu vực sân khấu, quầy bar và bảng hiệu của quán cafe. Xu hướng thiết kế quán cafe năm 2020 là từ thiên nhiên nên bạn nên cân nhắc việc dùng những màu gợi hình ảnh của rừng nhiệt đới, biển xanh.
5. Tận dụng ánh sáng tự nhiên trong thiết kế quán cafe
Hệ thống ánh sáng trong quán rất quan trọng. Ánh sáng cần phù hợp để không gây cảm giác nhức mỏi mắt nhưng vẫn đủ để khách hàng có thể đọc sách hay làm việc một cách thoải mái.
Khi thiết kế quán cafe nhỏ giá rẻ, tận dụng được nguồn ánh sáng tự nhiên là một điều vô cùng tuyệt vời, vừa giúp bạn tiết kiệm chi phí cho đèn điện, lại vừa khiến cho không gian quán trở nên rộng rãi hơn rất nhiều. Có rất nhiều cách để chủ đầu tư áp dụng trong quá trình thiết kế kiến trúc và nội thất quán cafe như:
- Tạo ra nhiều cửa sổ lớn tại khu vực phục vụ chung cho khách hàng. Các kiến trúc sư thường tạo ra những khung cửa sổ ở đối diện phía đông hoặc phía tây đều giúp ánh sáng tự nhiên tràn ngập không gian thưởng thức cafe.
- Trong phần thiết kế nội thất quán cafe sẽ dùng hệ thống tường kính, cửa kính để lấy tối đa ánh sáng tự nhiên.
- Có thể dùng giếng trời (dành cho những quán cafe có diện tích lớn)
- Bố trí đồ nội thất có mật độ vừa phải không quá dày để tạo khoảng trống trong không gian.
6. Trang trí quán cafe bằng đồ decor handmade
Một không gian quán cafe sẽ trở nên độc đáo và sáng tạo nếu bạn trang trí không gian theo sở thích hoặc bằng những đồ decor handmade do mình tự làm. Nó chắc chắn sẽ là cách trang trí quán cafe độc và lạ.
Bạn có thể sử dụng hệ thống đèn chiếu sáng để trang trí trong không gian, những mẫu đèn ấn tượng tạo điểm nhất cho hệ thống trần sẽ thu hút khách hàng ngay từ khi bức tường. Đây là một trong những kinh nghiệm thiết kế quán cafe phổ biến hiện nay.
Đối với những bức tường trong không gian của quán, chủ đầu tư có thể sử dụng những bức tranh nghệ thuật với chất liệu canvas, hoặc những bức tranh theo phong cách typography đẹp mắt. Một số loại kệ gỗ hoặc sắt cũng là sự lựa chọn tuyệt vời giúp không gian quán cafe thu hút hơn.
Các quán cafe hiện nay đều cạnh tranh vô cùng gay gắt trong cuộc chiến làm vừa lòng khách hàng. Chính bởi vậy, việc mang đến một không gian quán cafe với background độc đáo sẽ giúp việc kinh doanh của bạn hiệu quả hơn.
Khi đã tìm thấy niềm đam mê, hãy cố gắng hết sức để theo đuổi nó. Chắc hẳn với những ai có ước mơ mở một quán cafe nhỏ của riêng mình, giờ đây vấn đề về nguồn vốn đã không còn là trở ngại nữa với những kinh nghiệm thiết kế quán cafe giá rẻ mà iPOS.vn vừa chia sẻ. Bên cạnh thiết kế quán các chủ quán đừng quên chú trọng đến menu và hệ thống vận hành của quán. Hãy liên hệ ngay cho iPOS.vn để được tư vấn giải pháp quản lý quán cafe hữu hiệu nhé!
Tham khảo ngay một số phần mềm sau để vận hành quán cafe trơn tru hơn nhé!
