Cơn sốt tìm kiếm quán sườn nướng tại Hà Nội vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, đặc biệt là vào thời điểm thời tiết bắt đầu se lạnh. Những tảng sườn đẫm sốt được nướng đều tay, vỏ ngoài giòn rụm mà không mất đi sự mềm mại, ngọt lành từ trong thớ thịt thực sự đã chinh phục nhiều thực khách. Tụ họp gia đình, tụ tập bạn bè, thậm chí là hò hẹn với người thương, đều có thể lựa chọn sườn nướng làm món ăn lưu giữ.
Và nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Châu Âu và là fan cứng của món sườn nướng khổng lồ thì chắc chắn Zamba Extra BBQ sẽ là một điểm đến lý tưởng. Nào, đừng chần chờ gì nữa, hãy cùng khám phá ẩm thực tại Zamba Extra BBQ ngay trong bài viết dưới đây!
Nội dung
1. Đôi nét về nhà hàng Zamba Extra BBQ
Zamba Extra BBQ là một cái tên khá quen thuộc với nhiều bạn trẻ, nằm ở góc phố Đông Các đông đúc, nhà hàng nổi bật và thu hút bao ánh nhìn bởi một không gian mới lạ, hiện đại. Nếu đã từng một lần ghé đến Zamba 33 Đông Các, chắc hẳn nhiều thực khách sẽ phải ấn tượng bởi lối thiết kế ấn tượng, được xây theo kiểu dáng của một chiếc hộp. Nổi bật với tông màu đen – đỏ, toát lên vẻ hiện đại của một nhà hàng hot nhất nhì Hà Thành.
Ngay từ khi bước vào quán, bạn sẽ thấy choáng ngợp bởi những bức tranh 3D sống động, tạo ra một cảm giác không gian ba chiều. Bên trên điểm thêm những ánh đèn led nhấp nháy xanh đỏ rải rộng len lỏi, cũng đủ để cảm nhận được sự náo nhiệt và nét đặc trưng ở nơi đây. Bàn ghế ở Zamba Extra BBQ đều được làm bằng gỗ chắc nịch, phủ lớp sơn vàng nhạt bóng để khách hàng có thể vừa thưởng thức đồ ăn, vừa lắc lư theo điệu nhạc có sẵn.
Khi đến Zamba bạn có thể chọn cho mình góc ngồi trong nhà và nhìn ra khoảng không bên ngoài đường náo nhiệt, lại có thể thấy trọn khoảng không ngoài trời khá thoáng. Nếu thích không gian thoáng hơn, bạn có thể chọn khu ăn trên cao ngoài trời, hoặc khu tầng 2 có ban công rất tuyệt. Không gian rất phù hợp với những buổi tụ tập đông người, những buổi liên hoan cuối tuần hay cả những buổi hẹn hò của đôi bạn trẻ muốn riêng tư.
Xem thêm: Điểm mặt 10 nhà hàng Fine Dining nổi tiếng bậc nhất Hà Nội và Sài Gòn
2. Thực đơn tại Zamba Extra BBQ có gì đặc biệt?
Bên cạnh không gian xinh xắn thì các món ăn tại Zamba Extra BBQ cũng được đầu tư vô cùng chất lượng với menu phong phú và hấp dẫn. Và có lẽ nhắc tới Zamba mọi người thường nghĩ tới món món sườn nướng khổng lồ, xúc xích khủng long hay gà hun khói nức mũi cùng những món salad rau trộn ăn kèm. Đúng như tên gọi, thực khách sẽ choáng ngợp bởi sự chỉn chu, công phu trong từng món ăn.
Điểm đặc biệt là miếng sườn được để nguyên tảng lớn, từ 1-2kg, tẩm ướp gia vị đậm đà. Sườn được nướng bằng than hoa trên chiếc thùng phi cắt nửa độc đáo vô cùng. Sau khi chín, dẻ sườn vàng ươm, lớp thịt bên ngoài săn lại nhưng khi ăn vẫn giữ được độ thơm, mềm, gia vị ngấm đều trong từng thớ thịt, tạo nên trải nghiệm khó cưỡng khi thưởng thức món ăn này. Để bớt ngấy, bạn có thể ăn kèm cùng ngô Mỹ nướng và salad kèm theo.
Nếu đi theo nhóm ít người, tầm 3-4 người bạn có thể lựa chọn món “sườn bé bỏng” với mức giá 259.000 đồng. Còn nếu đi đông hơn bạn có thể tham khảo món “sườn khổng lồ” với mức giá nhỉnh hơn một chút là 499.000 đồng. Tuy là món ăn đến từ Châu Âu nhưng nước sốt tại đây được thay đổi và biến tấu để hài hòa giữa ẩm thực phương Tây và ẩm thực Việt Nam khiến thực khách cảm nhận được hương vị vừa lạ, vừa quen tròn đầy trong từng món ăn.
Với những ai là fan của những món phô mai béo ngậy thì sườn nướng phô mai chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa sườn nướng thơm lừng đẫm sốt, hòa quyện cùng lớp phô mai béo ngậy, tan chảy, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thu hút nhiều thực khách đến với nhà hàng trong suốt một thời gian dài.
Ngoài ra, đến Zamba Extra BBQ thực khách còn có cơ hội được thưởng thức bít tết chuẩn hương vị Âu. Bít tết được chế biến từ công thức đặc biệt, qua bàn tay của bếp trưởng nhiều năm kinh nghiệm luôn được thực khách hàng đánh giá cao từ hương vị cho tới cách bài trí.
Bên cạnh đó, bò Mỹ xông hơi đá cuội, Mỳ ý bò băm, đùi heo hầm kiểu Đức, lạp xưởng khổng lồ, xúc xích tuần lộc Nauy, cơm rang xanh, hành tây chiên vòng sốt Tangy, Salad Ceasar,… cũng là các món “must try” không nên bỏ lỡ. Tất cả các món đều được trình bày đẹp mắt, đảm bảo có thể chinh phục được thị giác của những thực khách khó tính nhất.
Nhắc đến Zamba Extra BBQ mà không chiêm ngưỡng và thưởng thức một cố bia tươi tại đây thì thật là đáng tiếc. Nếu tửu lượng kém, bạn có thể thử Sapporo – loại bia nhẹ nhất, hoặc nếu muốn lạ miệng hơn bạn có thể gọi bia đen Budweiser. Nhà hàng nổi tiếng với bia đen, khác với những chỗ khác là bia có màu đen chứ không phải màu vàng, khi uống có vị rất thơm, không quá đắng và phái yếu cũng hoàn toàn có thể uống được. Ngoài ra, còn rất nhiều loại bia chai mà bạn có thể thỏa thích lựa chọn như Corona, Heineken, Chimay, Staropramen,…
Nếu bạn còn đang phân vân chưa tìm được địa chỉ ăn chơi vui nổ trời hay chốn hẹn hò lý tưởng thì note địa chỉ này lại ngay nhé!
Xem thêm: Top 8 quán ăn của người nổi tiếng được yêu thích nhất
3. Ứng dụng công nghệ để nâng cao trải nghiệm khách hàng
Là một điểm đến được nhiều khách hàng yêu thích và luôn lọt Top những nhà hàng Sườn nướng theo phong cách Texas kiểu Mỹ, Zamba Extra BBQ không ngừng hoàn thiện từ chất lượng sản phẩm cho đến chất lượng dịch vụ để không phụ lòng yêu mến của mọi người.
Zamba Extra BBQ đã tin tưởng và lựa chọn sử dụng phần mềm quản lý bán hàng của iPOS để tối ưu quy trình vận hành nhà hàng, loại bỏ quy trình quản lý bằng sổ sách, thủ công như trước đây. Tất cả các khâu từ order cho tới lên đồ, thanh toán,… đều diễn ra rất nhanh chóng và thuận tiện.
Điểm cộng làm nên sự hài lòng cho khách hàng khi đến với Zamba Extra BBQ là có thể yên tâm trải nghiệm đồ ăn và tận hưởng không gian dịch vụ chu đáo, không lo phát sinh các vấn đề khi order hay nhầm lẫn về hóa đơn. Bên cạnh đó, nhà hàng còn sử dụng phần mềm kế toán iPOS Accounting hỗ trợ đắc lực cho bộ phận kế toán viên thực hiện công việc chính xác và hiệu quả. Phần mềm kết nối trực tiếp với phần mềm bán hàng theo thời gian thực, lưu trữ, quản lý dữ liệu và đưa ra các báo cáo đối chiếu cần thiết. Từ đó, nhà hàng có được cái nhìn tổng quan về bức tranh tài chính, phân tích giá thành sản phẩm, lãi/lỗ chi tiết theo từng món ăn,…
Không ngừng cải thiện chất lượng dịch vụ, đón đầu ứng dụng công nghệ trong quy trình vận hành đã giúp Zamba Extra BBQ tạo dựng được tên tuổi và giữ vững vị thế giữa hàng loạt nhà hàng trong cùng phân khúc. Bên cạnh đó, các giải pháp công nghệ từ iPOS.vn chính là những công cụ đắc lực giúp Zamba Extra BBQ nâng cao hiệu quả quản lý và gia tăng trải nghiệm khách hàng.
Nếu cần được tư vấn về những giải pháp công nghệ hỗ trợ kinh doanh F&B, đừng ngần ngại liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 1900 4766 để được giải đáp ngay hôm nay!
