Mùa hè cũng là thời điểm các thương hiệu F&B bắt đầu “đua nhau” ra mắt hàng loạt sản phẩm để thu hút sự chú ý của khách hàng. “Trận chiến” này trở nên sôi động hơn rất nhiều với sự tham gia nhiệt tình của rất nhiều thương hiệu “đình đám” trên thị trường. Bộ sưu tập đồ uống mùa hè mới nhất của Highlands Coffee, The Coffee House, Phúc Long có gì đặc biệt? Những “tân binh” mới nổi như Katinat hay Cheese Coffee “gia nhập đường đua” bằng những sản phẩm nào? Hãy cùng iPOS.vn tìm hiểu trong bài viết dưới đây! 

1. Highlands Coffee – Trà Dưa hấu vải và bộ sưu tập Trà tuyết trái cây 

Highlands Coffee chắc hẳn đã ấp ủ “siêu phẩm” đồ uống mới này khá lâu khi vừa bước sang mùa hè, thương hiệu này đã ngay lập tức cho ra mắt đồ uống mùa hè 2023 gây sốt cộng đồng mạng với cái tên Trà Dưa hấu vải. Vị trà mát lạnh, lớp vải tươi và thạch giòn đầy đặn mang lại cảm giác thanh mát, sảng khoái và tràn đầy năng lượng là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức đồ uống mùa hè mới nhất của Highlands Coffee. Trà Dưa hấu vải được nhiều người lựa chọn trong thời tiết nóng bức vì chỉ cần một ngụm thôi sẽ đem lại cảm giác tươi mới, sảng khoái, làm mệt mỏi trôi qua tức thì. Tuy nhiên, có nhiều review cho rằng sản phẩm này quá ngọt nên chỉ hợp với các “tín đồ hảo ngọt” mà thôi. Trà Dưa hấu vải là đồ uống theo mùa nên chỉ xuất hiện trong mùa hè năm nay. 

   Với màn tạo “trend” của Trà Dưa hấu vải là một mở đầu cho dòng trà hè ngon bất tận, Trà tuyết Highlands Coffee tiếp tục được ra mắt là một thức uống mát lạnh, xóa tan cơn nóng hè này. Với sự ra đời của Trà tuyết, Highlands Coffee chắc chắn sẽ dẫn dắt các “fan” đồ uống “rong chơi” một trải nghiệm mới lạ với hai hương vị: Trà tuyết xoài đào và Trà tuyết phúc bồn tử. Trà tuyết với vị trà lài thanh thoát, cùng với lớp thạch trái cây giòn dai được phủ trên lớp tuyết sóng sánh, mịn màng mà bắt mắt. Đồ uống mùa hè mới nhất của Highlands Coffee đảm bảo sẽ khiến bạn tê lưỡi, đắm say thức uống này vì bất ngờ!

Xem thêm: Highlands Coffee đổi logo: Vén màn cách Marketing hình ảnh cực đỉnh

2. The Coffee House – Bộ sưu tập Đá xay Frosty, Smoothie healthy và Trà xanh Tây Bắc 

“Vay lạnh” – hoạt động đang chiếm sóng mạng xã hội trong thời gian vừa qua là ý tưởng thú vị đến từ The Coffee House nhằm giới thiệu bộ sưu tập Đá xay Frosty mới. Đá xay vốn là dòng sản phẩm trước đây đã từng hiện diện và là món được rất nhiều khách hàng yêu thích, cho đến khi The Coffee House tạm ngừng kinh doanh để cải tiến công thức. Không để các “fan” phải chờ đợi lâu, đồ uống mùa hè mới nhất của The Coffee House đánh dấu màn “comeback” của đá xay. Thương hiệu này cũng nhấn mạnh các sản phẩm trong bộ sưu tập Đá xay Frosty sẽ không lạnh buốt, lợn cợn đá, hương vị dễ bị nhạt sau một khoảng thời gian mà sở hữu những đặc điểm của chuẩn mực đá xay mới: mát lạnh, sánh mịn, đậm vị đến tận ngụm cuối cùng.

Bộ sưu tập đồ uống mùa hè mới nhất từ The Coffee House có tên gói “vay lạnh” sở hữu đa dạng hương vị để đáp ứng “gu” của nhiều khách hàng. Ai muốn tỉnh táo ngập tràn năng lượng hứng khởi với thành phần chính là cà phê đậm đà, thêm topping thạch cà phê nhân đôi sảng khoái thì có thể chọn Frosty Phin-Gato, Frosty Caramel Arabica, và Frosty Cà Phê Đường Đen. Các tín đồ hảo ngọt sẽ được “cưng chiều” hết nấc với hai loại thức uống Frosty Bánh Kem Dâu và Frosty Choco Chip.

Ngoài ra, để chiều lòng các cô nàng muốn “giữ dáng – đẹp da”, The Coffee House còn cho ra mắt thêm dòng đồ uống Smoothie healthy mát lành thơm ngon, bổ dưỡng với sữa chua xay sánh mịn cùng các loại trái cây mát mẻ: Smoothie phúc bồn tử granola thanh mát từ vị chua chua, ngọt ngọt và Smoothie xoài nhiệt đới granola lại cực cuốn, chín mọng ngọt ngào. Đặc biệt, lần đầu tiên The Coffee House mang đến hai loại topping độc đáo chỉ có ở dòng sản phẩm smoothie là granola dinh dưỡng giòn rụm và trân châu sữa chua nổ tăng thêm hương vị tươi mát.

Và cuối cùng là đồ uống mùa hè mới nhất của The Coffee House vừa mới ra mắt gần đây chính là bộ sưu tập Trà xanh Tây Bắc. Dòng sản phẩm này dùng nguyên liệu từ những lá trà xanh nơi miền núi Tây Bắc xanh sạch, giữ được hương vị tự nhiên và không trộn lẫn với bất kỳ hương liệu nào khác, đêm đến vị mộc nguyên bản: đậm vị, chát nhẹ; ngọt thanh, thơm mát; cân bằng, hài hòa và hậu vị êm dịu. Bộ sưu tập này đến từ “Nhà cà phê” có 4 hương vị với các công thức hấp dẫn: Frosty trà xanh, Trà xanh xoài đá tuyết, Trà xanh đường đen và Trà xanh latte. 

Xem thêm: Highlands Coffee, Phúc Long, The Coffee House “kèn cựa” nhau trong cuộc chiến chuỗi cà phê, thương hiệu nào chiếm ưu thế nhất?

3. Phúc Long Coffee & Tea – Bộ sưu tập Refreshing Longan và Đào Cam thanh mát

Không để “chịu thua” các thương hiệu khác, Phúc Long cũng tăng tốc nhanh chóng tung ra bộ sưu tập đồ uống mới cho mùa hè năm nay. Đồ uống của Phúc Long vẫn tập trung tận dụng và tôn vinh nguồn nguyên liệu đặc trưng của Việt Nam từ trà ô long Lâm Đồng cho đến các loại trái cây nhiệt đới đúng mùa. 

Đầu tiên phải nhắc đến bộ sưu tập Refreshing Longan với các hương vị kết hợp từ trà và nhãn tươi. Lấy cảm hứng từ những quả nhãn ngọt ngào sai trĩu, mọng nước tươi ngon, kết hợp thêm chút chát nhẹ của vị trà Phúc Long đặc trưng tạo nên các thức uống trong bộ sưu tập mới lần này. Chỉ cần thử một ngụm là cảm nhận ngay sự tươi mới, sảng khoái lan tỏa từ vị trà sen thơm ngon quen thuộc, thêm topping nhãn tươi giòn sừn sựt cho bạn trải nghiệm vui vui khi thưởng thức với các lựa chọn: Trà nhãn sen, Trà sữa nhãn sen và Nhãn đá xay. 

Với sự kết hợp giữa Đào Úc, Cam vàng cùng hạt Konjac dai giòn, các thức uống trong bộ sưu tập Đào Cam thanh mát sẽ tạo nên những thức uống cực kỳ thú vị và sảng khoái cho bạn vào những ngày nóng oi ả. Các “tín đồ” trà sữa có thể order một ly Hồng trà đào sữa ngọt ngào vị sữa, đậm đà vị trà ô long. Trà ô long đào cam mát lạnh với vị ngọt thanh nhẹ lại là lựa chọn “must try” để giải khát mùa hè nóng nực. Trà ô long đào cam đá xay cũng gây ấn tượng với kết cấu sánh mịn, thơm lừng vị đào cam vô cùng hấp dẫn. 

4. Katinat Saigon Kafe – Trà Oolong Dâu mai sơn và bộ sưu tập Cà phê phin mê 

Dù là một thương hiệu “mới nổi”, Katinat được đánh giá là một trong những “tân binh khủng” có khả năng đe dọa đến các “ông lớn” trong ngành F&B tại Việt Nam. Với slogan “Hành Trình Chinh Phục Phong Vị Mới”, thương hiệu này liên tục ra mắt các sản phẩm mới, đem đến nhiều hương vị mới lạ hấp dẫn cho khách hàng. 

Xem thêm: Review menu Katinat Saigon Kafe: Katinat món nào ngon nhất?

Đồ uống mùa hè mới nhất của Katinat đầu tiên phải nhắc đến Trà Oolong Dâu mai sơn. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị trà oolong tinh tế hảo hạng và 100% dâu đỏ được xay tươi chín mọng đỏ ngọt. Thức uống mang lại cảm giác tươi mới và sảng khoái hơn bao giờ hết bởi vị chua ngọt mượt mà hoà quyện cùng thạch Hồng đài dẻo dẻo dai dai lần đầu được ra mắt. Nếu bạn yêu thích vị trà thanh mát của quả mọng thì nên thử Trà Oolong Dâu mai sơn của Katinat.

Không dừng lại ở đó, Katinat còn tung ra bộ sưu tập Cà phê phin mê “siêu hot” trong mùa hè này. Từ 100% hạt cà phê Robusta thượng hạng từ Buôn Ma Thuột, Katinat mang đến một hương vị cà phê đặc sắc trong các thức uống mới mẻ lần này. Hương vị đậm đà của Cà phê phin mê được rang xay và pha chế với công thức đặc biệt, dậy mùi thơm nhẹ, cùng độ béo thích hợp để hương vị cà phê trở nên ngon hơn, “mê mẩn” hơn, phù hợp với tất cả mọi người. 

Ngoài 3 hương vị truyền thống là Mê đen đá, Mê sữa đá và Mê xỉu, Katinat còn mang đến 2 sự kết hợp mới mẻ và độc đáo hứa hẹn hợp “gu” giới trẻ là Mê dừa non và Mê phô mai. Cho đến hiện tại, “best seller” của bộ sưu tập Cà phê phin mê từ Katinat chắc chắn là Mê dừa non. Thức uống mang đến sự kết hợp tuyệt diệu giữa sữa dừa non thanh tươi, thơm béo, ngọt êm hoà quyện cùng hương vị cà phê sữa đậm đà sánh mịn, ngon bừng tỉnh mọi giác quan. 

5. Cheese Coffee – “Lá dứa” Collection, Trà mãng cầu trân châu dừa và Trà măng cụt trân châu củ năng 

Cheese Coffee là một thương hiệu “đình đám” được giới trẻ Sài Gòn vô cùng ưa chuộng. Mặc dù mới “Bắc tiến” ra Hà Nội được hơn một năm, thương hiệu cũng nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của gen Y và gen Z tại đây. “Đặc sản” của Cheese Coffee là các loại thức uống theo mùa với hương vị tinh tế, mới lạ. 

Xem thêm: Review menu Cheese Coffee – Cheese Coffee nên uống gì?

Bộ sưu tập đồ uống mùa hè mới nhất năm 2023 của Cheese Coffee năm nay chính là “Lá dứa” Collection. Bộ ba lá dứa “hot hit” được các bạn trẻ săn lùng gần đây là Pandan Bali Milk Tea (Trà sữa lá dứa), Pandan Daisy Tea Fomai (Trà sữa dứa kem phô mai), Pandan espresso macchiato (Cà phê sữa lá dứa). Vì lá dứa có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn nên bộ sưu tập được đón nhận nồng nhiệt ngay từ khi mới ra mắt. Do đó, Cheese Coffee tiếp tục tung ra một sản phẩm mới với cái tên “át chủ bài” của bộ sưu tập lần này có tên Pandan Pacific (Flan dứa sữa) thơm lừng, béo ngậy hấp dẫn. 

Đồ uống mùa hè mới nhất của Cheese Coffee cũng “bắt trend” trà mãng cầu “hot rần rần” trong thời gian vừa qua. Tuy nhiên, thương hiệu này đã sáng tạo hơn, mang đến một phiên bản trà mãng cầu đặc biệt với sự kết hợp của trà mãng cầu chua ngọt mát lạnh cùng trân châu dừa dai giòn sựt sựt hấp dẫn. Trong menu The local love cũng có phiên bản Trà măng cụt trân châu củ năng siêu “hot hit” rất đáng thử trong mùa hè này.

Tạm kết

Có thể nhận thấy rõ, các thương hiệu F&B đang rất “sôi động” trong việc ra mắt các loại thức uống mới vào thời điểm nhu cầu ăn uống và đi cà phê của khách hàng đang gia tăng mạnh mẽ. Mỗi bộ sưu tập đồ uống mùa hè mới nhất của Highlands Coffee, The Coffee House hay Phúc Long hay đến cả những cái tên mới nổi như Katinat hay Cheese Coffee đều có những hương vị và hình thức độc đáo, nổi bật riêng, thể hiện sự sáng tạo và nghiên cứu kỹ lưỡng trong từng sản phẩm.