Vua Chả Cá – Tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Nội

Vua Chả Cá – Tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Nội

Xu thế hội nhập đã mang đến cho người ta ngày càng nhiều lựa chọn hơn, món ăn dân tộc có thể vì thế mà mất đi chỗ đứng trong lòng các thực khách. Tuy nhiên, đâu đó quanh đây, vẫn có những nơi lưu giữ lại nét truyền thống trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam. Và Vua Chả Cá là một nơi như thế.

vua-cha-ca-quan-ly-nha-hang-bang-phan-mem-ipos-2Vua Chả Cá – Tinh hoa văn hóa ẩm thực Hà Nội

Nằm nổi bật tại những con phố trung tâm Hà Nội, Vua Chả Cá thu hút người đi đường vì không gian bên ngoài nhà hàng hiện đại, cao cấp và sang trọng. Ít ai có thể nghĩ rằng bên trong nơi đây lại lưu giữ lại một phần quá khứ Hà Thành ấm áp đến thế. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bữa ăn trong không gian nhà hàng sang trọng, tinh tế, kết hợp giữa hiện đại và truyền thống. Không gian rộng rãi với sức chứa lên đến 200 người, Vua Chả Cá là địa điểm lý tưởng nếu bạn có ý định tụ họp bạn bè, gia đình.

vua-cha-ca-quan-ly-nha-hang-bang-phan-mem-3ipos-2

Một nét khác biệt ở nhà hàng Vua Chả Cá so với những cửa hàng truyền thống khác là việc ứng dụng công nghệ hiện đại để giúp thực khách có thể thưởng thức một bữa ngon trọn vẹn hơn. Hệ thống hút mùi đạt tiêu chuẩn Hàn Quốc giúp khách hàng yên tâm ăn uống mà không sợ bị ám mùi dầu mỡ.

Cái tên Vua Chả Cá đã phần nào nói lên món ăn chủ đạo của nhà hàng. Để có được miếng chả cá thơm ngon, đầu bệp lựa chọn cá lăng tươi, ít xương, thơm ngon, ngọt thịt ướp với gia vị theo phong cách bí truyền. Chả cá được áp chảo cho vàng mặt, ăn kèm với bún, một chút đậu phộng, mắm tôm và rau sống. Một miếng đầy đủ hương vị đậm chất Hà Thành sẽ khiến khách hàng ấn tượng khó quên.

vua-cha-ca-quan-ly-nha-hang-bang-phan-mem-ipos-2-3

Khi đến Vua Chả Cá, bạn cũng đừng quên thưởng thức món lòng cá hay lẩu cá lăng và lẩu đầu cá dọc mùng. Phần lòng cá được làm sạch, loại bỏ hết mùi tanh sau đó rán trên chảo nóng, thưởng thức với bún rối, lạc rang và rau sống hoàn toàn thơm ngon chẳng kém món chả cá.

Đến Vua Chả cá, thực khách sẽ được phục vụ tận tình, chuyên nghiệp, chu đáo chẳng hề thua kém những nhà hàng 5 sao mang tầm quốc tế.

vua-cha-ca-quan-ly-nha-hang-bang-phan-mem-ipos-2-5

Với không gian nhà hàng rộng rãi, Vua Chả Cá luôn đông kín khách vào các giờ cao điểm. Trên các trang web ẩm thực, nhà hàng luôn được đánh giá là nhân viên phục vụ nhiệt tình, đồ ăn ra nhanh không phải chờ đợi lâu. Bí quyết để Vua Chả Cá có thể quản lý tốt và xử lý được mọi tình huống xảy ra chính là nhờ có giải pháp quản lý bán hàng mà iPOS cung cấp. Nhân viên order nhanh chóng trên thiết bị PDA kết nối trực tiếp đến quầy thu ngân và bếp và nhờ vậy mà thời gian phục vụ được rút ngắn lại. Chủ nhà hàng cũng hoàn toàn có thể kiểm soát được công việc kinh doanh dù không trực tiếp có mặt ở nhà hàng nhờ tính năng quản lý từ xa đưa ra các thống kê chi tiết ngay tại thời điểm bán, và cung cấp các báo cáo, phân tích bán hàng chính xác, khoa học theo chuỗi hoặc theo từng điểm.

vua-cha-ca-quan-ly-nha-hang-bang-phan-mem-ipos-2-4

Phần mềm quản lý nhà hàng của iPOS.vn kết hợp với phần mềm iPOS Accounting giúp kế toán nhà hàng kiểm soát thu chi, dòng tiền và doanh thu của nhà hàng. Đặc biệt là, phần mềm kết toán nhà hàng được kết nối trực tiếp với phần mềm quản lý bán hàng, tự động nảy sinh chứng từ khi có giao dịch xảy ra và trở thành công cụ đắc lực cho Vua Chả Cá.

Tiếp nối sự thành công của mình, Vua Chả Cá tiếp tục mở rộng quy mô thành chuỗi với địa điểm thứ 2 tại 26C Trần Hưng Đạo, hứa hẹn sẽ mang đến những bữa ăn ngon, sang trọng tới đông đảo thực khách và  đưa thương hiệu Vua Chả Cá thành công hơn nữa.

Cơ sở 1: 48 Nguyễn Thị Định

Cơ sở 2: 26C Trần Hưng Đạo

Hotline : 0979.77.55.66

 

Trả lời bài viết