“Cuộc sống ngày càng bận rộn nên nhu cầu đồ ăn nhanh ngày càng cao, cả đồ ăn Tây lẫn đồ ăn Việt”
Nguyễn Hùng Long
Founder & CEO King Bread
Đau đầu
vì mặt bằng
Đã là đồ ăn nhanh thì phải tìm được chỗ bán thuận tiện cho khách hàng. Thực khách có thể đỗ xe ở vỉa hè hoặc ngay sát lòng đường để lấy đồ rất nhanh. Chỗ bán ở quanh các khu sinh viên hoặc công sở là tốt nhất. Nhưng đạt đủ các tiêu chí thì đi đôi với giá thuê không rẻ
Khó chọn mặt hàng
phù hợp
Gà rán là món khoái khẩu nhưng dần dần khách hàng hạn chế tiêu thụ vì vấn đề sức khỏe. Bánh mì phù hợp số đông nhưng lại chỉ dồn đơn vào buổi sáng và buổi trưa. Pizza thì dần được ưa chuộng nhưng khách khó có thể order hàng ngày, v.v…
Nhân sự
thiếu và yếu
Nhân sự phục vụ tại quán thường mang tính ngắn hạn, lao động thời vụ. Nếu tốn công sức đào tạo thì họ có nghề nhưng chưa chắc gắn bó với quán. Nếu không huấn luyện thì chất lượng dịch vụ lại không tốt
“
… và còn vô vàn những khó khăn khác nữa. Nếu bạn tự tin sẽ vượt qua tất cả những điều trên, chúc mừng bạn đã thực sự có tinh thần dấn thân với ngành Fast-food!
Những bài toán “hóc búa" trong vận hành Fast-food
…cùng cách thị trường đang giải quyết và sự khác biệt của iPOS.vn
Bán tại chỗ
Bán hàng online
Bếp + trả đồ
Kế toán
Mua hàng
Khó khăn thường gặp
- Việc in ấn và thay đổi menu mất nhiều chi phí
- Khách hàng có thể thanh toán bằng nhiều hình thức hiện đại, gây lúng túng hoặc chậm cho thu ngân
- Bàn giao sau mỗi ca thường mất thời gian khớp tiền, sổ sách
- Nhân viên thu ngân khó khăn trong việc nhớ các chương trình khuyến mại hoặc nhớ từng khách hàng để chào sản phẩm phù hợp
- Dễ gặp lỗi với khách hàng đặt hàng trước và hẹn thời gian đến lấy
Cách giải quyết phổ thông
- Tận dụng menu dù hơi cũ để tiết kiệm chi phí, dán đè giá mới lên menu nếu có thay đổi
- Sử dụng nhiều standee QR Code đặt bàn, hoặc mượn điện thoại của khách mang về quầy thu ngân
- Tin tưởng vào kinh nghiệm và sự cẩn thận của nhân viên khi bàn giao ca kíp
- Viết các chương trình khuyến mại vào giấy nhớ dán trên màn hình POS và tự nhớ các khách quen hay đến quán
- Thu ngân hoặc tổng đài viên ghi order đặt hàng trước ra giấy, xong tự nhớ để nhắc bếp làm trước khi khách đến khoảng 15 ~ 20 phút
Cách iPOS.vn giải quyết
- Phần mềm bán hàng FABi giúp chuyển thông tin nhanh chóng giữa các bộ phận tại cửa hàng, đồng thời giúp việc đóng ca mở ca chuẩn xác, rõ ràng
- Phần mềm bán hàng FABi kết nối sẵn với ví điện tử phổ biến, QR code được in trực tiếp trên hóa đơn hoặc hiển thị trên màn hình 2 giúp thực khách thuận tiện thanh toán
- Giải pháp Menu điện tử iPOS O2O giúp thực khách quét QR Code tại standee ở quán và gọi món ngay tại khu vực chờ, giảm bớt thời gian chờ đợi order của khách và chi phí in menu của cửa hàng
- Phần mềm quản lý bán hàng FABi có chức năng lưu lại lịch sử giao dịch cùng thông tin khách quen. Mỗi khi khách hàng đến quầy thu ngân order, nhân viên có thể chào khách theo đúng tên và biết khách thường ưa thích món gì
- Phần mềm quản lý bán hàng FABi giúp thu ngân không phải ghi nhớ các chương trình khuyến mại, giao diện bán hàng sẽ tự nhắc những chương trình cửa hàng đang chạy
- Phần mềm quản lý bán hàng FABi giúp tiếp nhận các đơn take-away, cài đặt thời gian khách hàng đến để tự động xác định thời gian chuyển đơn vào bếp phù hợp
“
"... Trong kinh doanh nhà hàng còn nhiều bài toán khác nữa, hãy để iPOS.vn dùng công nghệ giúp bạn!"
Khách hàng tiêu biểu
Play Video
“
"...Tham khảo thêm những thương hiệu nhà hàng khác đã tin tưởng iPOS.vn tại đây"
Previous
Next
Những nghiệp vụ trong kinh doanh F&B có thể bạn quan tâm
Mua hàng & Kế toán
“Công việc mua hàng và kế toán đơn giản ấy mà, cứ thuê 1 – 2 nhân viên làm là…
Đặt bàn và đón tiếp khách hàng
“Phần đông nhà hàng vẫn nhận đặt bàn qua hotline, vậy thì tại sao chúng tôi phải thay đổi?” Nguyễn…
Xếp ca & Chấm công
“Hoạt động xếp ca và chấm công trên giấy tờ, sổ sách đang khiến nhà hàng của tôi rối như…
Tự bán hàng online
“Bán đồ ăn online thì cứ đưa lên các app giao hàng là được thôi mà” Phạm Hồng Quân Quản…
Bán hàng tại chỗ
“Như một guồng máy hối hả, nhân viên đón khách, lấy order, đưa cho bếp, ghi chú, đổi lại món…
Nghiệp vụ Marketing
“Có gì phức tạp đâu, làm Marketing nhà hàng thì cứ dốc tiền vào mà chạy quảng cáo Facebook” Thái…
Liên hệ với chúng tôi
Bên cạnh mạng lưới chi nhánh rộng khắp, trung tâm tổng đài với thời gian trực 24/7, 365 ngày/ năm kể cả các dịp Lễ Tết sẽ giúp đảm bảo mọi hàng quán luôn vận hành ổn định và trơn tru nhất.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để khám phá thêm những khuyến mại hấp dẫn tại thời điểm hiện tại và mau chóng thành công trong sự nghiệp F&B!
Liên hệ ngay
Ngày
Giờ
Phút
Giây
trọn bộ giải pháp
chỉ với 5.200.000 VNĐ
- Phần mềm quản lý nhà hàng/cafe (12 tháng)
- Máy tính tiền iAP200s
Liên hệ ngay
Ngày
Giờ
Phút
Giây
trọn bộ giải pháp
chỉ với 5.200.000 VNĐ
- Phần mềm quản lý nhà hàng/cafe (12 tháng)
- Máy tính tiền iAP200s
