Nhân sự

gian-lan-trong-nha-hang-va-cach-xu-ly

Cách xử lý gian lận trong nhà hàng chi tiết và hiệu quả

Gian lận trong nhà hàng, đặc biệt là khối nhà hàng ở quy mô vừa – nhỏ xảy ra bởi chúng ta gặp vấn đề ở khâu quản lý con người, quy trình. Đây là nơi tạo ra nhiều lỗ hổng khiến chúng ta – những người chủ thường xuyên mất tiền mà không hề …

Cách xử lý gian lận trong nhà hàng chi tiết và hiệu quả Read More »

4 C U HỎI GIÚP TỐI ƯU CHI PHÍ NH N SỰ TRONG KINH DOANH NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG

4 Câu hỏi giúp tối ưu chi phí nhân sự trong kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Liên quan trực tiếp chất lượng trải nghiệm dịch vụ của khách hàng, chi phí cho nhân viên tại cửa hàng luôn là vấn đề đau đầu đối với mỗi thương hiệu. Người quản lý vừa phải đảm bảo đủ nhân sự để phục vụ khách hàng, vừa phải không để chi phí vượt ngưỡng …

4 Câu hỏi giúp tối ưu chi phí nhân sự trong kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống Read More »

11

Barista là gì? Làm Barista có khó không? Lương Barista là bao nhiêu trong năm 2020

Cùng với Bartender, Barista cũng là một nghề nghiệp thuộc lĩnh vực pha chế đang rất thịnh hành và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn nhầm lẫn hai khái niệm này với nhau cũng như chưa có nhiều hiểu biết về Barista. Bài viết hôm nay sẽ cung cấp …

Barista là gì? Làm Barista có khó không? Lương Barista là bao nhiêu trong năm 2020 Read More »

10 1

Các lưu ý khi xây dựng nội quy nhân viên nhà hàng

Dù kinh doanh bất kỳ lĩnh vực nào, bao gồm cả ngành F&B đều cần có những quy định dành cho nhân viên. Trong kinh doanh lĩnh vực nhà hàng cũng vậy. Nội quy được xem là “luật”, giúp các nhân sự biết được biết được quyền và nghĩa vụ của mình trong công việc. …

Các lưu ý khi xây dựng nội quy nhân viên nhà hàng Read More »

cc

Bảng Nội quy nhân viên quán trà sữa, trà chanh

Sau khi mở quán trà sữa, muốn quán hoạt động ổn định phụ thuộc một phần vào đội ngũ nhân viên. Nhân viên chăm chỉ, trách nhiệm luôn tuân thủ đúng các quy định là điều vô cùng quan trọng. Để đạt được điều đó, việc xây dựng nội quy nhân viên sẽ hỗ trợ …

Bảng Nội quy nhân viên quán trà sữa, trà chanh Read More »

4 cách nhân viên gian lận

4 cách gian lận của nhân viên bán hàng và giải pháp đề phòng

Nhân viên bán hàng là vị trí quan trọng trong các nhà hàng, đây là những người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng. Họ cũng góp phần trong việc xây dựng hình ảnh, mặt khác, đây cũng là vị trí có “cơ hội” gian lận nhiều nhất của nhà hàng. Vậy họ đã sử …

4 cách gian lận của nhân viên bán hàng và giải pháp đề phòng Read More »

5 điều cần lưu ý khi tuyển dụng nhân viên phục vụ quán cafe 1

Tuyển dụng quán cafe và những lưu ý bắt buộc phải biết

Nhân viên phục vụ là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của quản cafe vì họ là hình ảnh đại diện cho quán cafe, người trực tiếp tiếp xúc với khách hàng. Chính vì vậy, đội ngũ nhân viên phải tạo ấn tượng tốt và luôn trong trạng thái sẵn …

Tuyển dụng quán cafe và những lưu ý bắt buộc phải biết Read More »

bi quyet giu chan nhan vien qua mua le tet 7

Bí quyết giữ chân nhân viên qua mùa lễ tết

Vấn đề nhân sự nhà hàng, café mỗi mùa lễ tết luôn là bài toán đau đầu với mỗi người kinh doanh. Tết đông khách, nhân viên phục vụ phải tăng ca, tăng giờ làm, áp lực công việc cũng nhiều hơn ngày thường. Hơn nữa, đa số nhân viên phục vụ tại các quán …

Bí quyết giữ chân nhân viên qua mùa lễ tết Read More »

19004766

Scroll to Top